吃新鲜无花果禁忌有哪些

吃新鲜无花果禁忌有哪些

吃新鲜无花果禁忌有哪些，许多人都吃过新鲜的无花果，而新鲜无花果口感美味，而且营养很丰富，人们适当吃一些对身体好。无花果虽好，但许多了解它的禁忌。下面是吃新鲜无花果禁忌有哪些！

吃新鲜无花果禁忌有哪些1 新鲜无花果的禁忌

新鲜采摘后的无花果的果蒂上其白色液体有一定腐蚀性，应该将将果皮洗干净，然后把绿色的果皮剥掉，直接食用果皮里面的红色果肉即可。

无花果虽好，但是仍有一些不适人群，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹、 寒性胃痛等患者是不适宜食用无花果的，大便溏薄者不宜生食无花果。未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

无花果能保存多久

1、小小无花果大营养，选对果实更重要。在购买时如果你选择了优质果实，可能会保存的更长久一些。

2、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。

保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。

3、千万要注意利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。

4、如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

5、可以采用充气（主要是充氮）包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。

无花果的功效与作用

1、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功效，可利咽消肿。同时，能帮助人体对食物的消化，促进食欲。

2、降三高

研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的"维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力。

同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。

3、轻泻

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时），无花果有一定的轻泻作用。

4、抗癌

无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，这些物质都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，并对正常细胞不会产生毒害。

5、助消化

无花果还具有很好的健脾开胃的作用，研究显示，其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分，可以帮助食物的消化，进而促进人体的食欲。

6、抗肿瘤

无花果属于桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。

现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，干的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

吃新鲜无花果禁忌有哪些2 吃无花果的禁忌

1、腹泻的人不宜生吃无花果

无花果水分含量高，而且这种水果底部有孔洞，是菌类和昆虫的培养基，不是很卫生。而无花果本身也是泻下药物之一，所以腹泻之人吃了可能会加重症状。

2、过敏体质不宜生吃无花果

无花果含有异体蛋白，特别是刚摘下来的。它的果皮上有很多强腐蚀性的汁液，对正常人是有刺激性的，所以过敏的人吃了会有过敏的情况出现。无花果中含有较高的花粉，也有致过敏的可能。

3、腐烂不吃

虽然无花果中含有大量丰富的营养物质，味道鲜美。需要注意的是新鲜成熟的无花果容易腐烂，腐烂的无花果千万不能食用，食用后，可能会导致腹泻、腹痛等不良症状。

4、不宜多吃

很多人都很喜欢吃无花果，因为它的味道甜美，并且当中含有大量的葡萄糖、果糖等成份，但是千万记住，不宜多吃，不然容易使人发胖，甚至可能会引发糖尿病等不良症状。

无花果不能和什么一起吃

1、不能和寒凉性食物一起吃

无花果属于天然的泻药，所以不适合于寒性食物一起食用，其中无花果的营养物质会和寒性食物相互排斥，食用之后会明显的降低胃肠的功能，会导致胀气、消化不良、腹泻等症状。比如：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。

2、不能和高糖食物一起吃

无花果中含有大量的糖分，比如葡萄糖、果糖等，和高糖食物一起食用后，会大量增加血液中糖的含量，使血糖不断的升高，从而引发肥胖症、糖尿病等不良症状。

3、不能酸性食物一起吃

无花果中含有大量的果酸成份，如果和酸性食物一起食用，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，会伤害胃粘膜，引发胃炎、胃溃疡等不良症状。

无花果的营养分析

1、无花果含有苹果酸，柠檬酸，脂肪酶，蛋白酶，水解酶等，它们可以帮助身体消化食物，促进食欲，并且因为它含有多种脂质，所以它具有通便的作用。

2、图中所含的脂肪酶和水解酶具有降低血脂和分解血脂的功能，可以减少血管中脂肪的沉积，从而降低血压和预防冠心病。

3、无花果具有抗炎和消肿的作用，可以缓解肿胀。

4、未成熟的水果含有补骨脂素和柑橘内酯等有效成分，芳香果汁可以用一种芳香族苯甲醛提取，两者都具有抗癌和抗癌作用，增强机体抵抗力。

疾病的作用能力可以预防各种癌症的发生，延缓移植腺癌，淋巴肉瘤的发展，促进其降解，并且不会对正常细胞产生毒性作用。