当前位置:首页 > 长寿水果 > 无花果 > 正文

吃无花果有什么好处和坏处?

2023-02-23 02:29:18  来源:网络   热度:

无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

那凭什么无花果能被有的人称为水果之王?且听小编跟你细细道来。

我们吃进去的猪肉牛肉鸡肉,会被胃蛋白酶分解成蛋白质,这跟吃的无花果里的蛋白质是一样的。我们每天吃的肉类是动物肢体,靠自己体内的蛋白酶消化成蛋白质,而无花果里已经没有了动物肢体,我们吃进的果肉就直接是蛋白质大分子了。

无花果里边的蛋白质主要来源是动物蛋白,而其它水果含有的蛋白质基本也是植物蛋白,并且含量极少。无花果的价值比任何水果都高,因为里边含有植物蛋白与动物蛋白,还有动物脂肪分子,是消化好了的动物蛋白,而不是你吃的猪肉牛肉---动物肢体(再由你体内的蛋白酶消化成蛋白)。而动物蛋白不论来自任何动物,都没什么差别,唯一的差别是里边20种氨基酸的比例。

蛋白都是由20种氨基酸组成,差异是比例。不同动物蛋白之间在20种氨基酸的比例上的差异可以忽略不计,但植物蛋白就差异极大。比如玉米蛋白里含有极少的赖氨酸,长期吃玉米面活着的人需要添加黄豆,以提供赖氨酸。动物蛋白这问题就不严重。比如,只吃老鼠,猫活得健康得很,狼只吃羊高兴着呢;

但人如果只吃玉米,就不行,因为缺乏赖氨酸,就合不成你身体需要的蛋白质,因为你自己每天需要更替的蛋白质由20种氨基酸组成,需要的赖氨酸比玉米提供的多。需要吃点肉或黄豆或鸡蛋牛奶等补充赖氨酸。无花果就没这问题,里边的蛋白质大分子所含的20种氨基酸分子组成比例跟你身体合成蛋白质所需要的20种氨基酸在组成比例上接近。

不仅如此,无花果里除了高蛋白外也有其他的功效:

富硒水果:含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用。而且果实能吸附化学物质,净化肠道,抑制血糖,排除有毒物质。

减脂降压:本身含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、水解酶等等,多种酶类种水解酶和脂肪酶又能降低和分解血脂,可预防冠心病,和降血压,减少脂肪在血管中的沉积。

健胃治疗:具有抗炎消肿,健胃清肠和利咽等功效,适合消化不良和高血脂高血压冠心病等患者食用。临床还可以用来治疗各类型的恶性肿瘤,如腺癌和乳癌等等。

这么多作用看下来感觉无花果确实有点不明觉厉的意思,虽然无花果功效强大,农加优品无花果新鲜还有诸多好处,但它也有坏处。无花果属于寒性植物,所以女性也不宜多吃,出现以下情况最好也不要吃:

1、脑血管意外患者和腹泻者、大便溏薄者最好也不要吃。

2、正常血钾性周期性麻痹等患者

3、未成熟的无花果不能吃

吃无花果的好处有:润肠通便、健脾开胃、美容养颜、消肿散结、提高免疫功能、抗氧化、抗疲劳等;坏处是:食用不当可伤及脾胃,或不利于疾病恢复。

无花果富含维生素,吃一些对补维生素是有帮助的,无花果营养丰富,特别适合老人和小孩儿使用,可以抗疲劳,恢复体力,低热量的水果可以减脂,抗衰老,还有抗癌作用。脂肪肝,腹泻和大便糖稀者最好不要吃 。

无花果里面富含有纤维素,还有许多维生素能满足人体正常需求的微量元素,使人身体健康,还有促进消化吸收的功能和润肠通便,以及预防心脑血管疾病,它的坏处是相对于小孩来说的,它比较寒凉,小孩吃了容易得肠胃疾病,还有无花果当中富含许多糖分,老人吃多了也会得糖尿病,这也会使嗓子不舒服

一周热门