新疆特产无花果干，香甜软糯还粘牙，你知道了吗？

新疆特产无花果干，香甜软糯还粘牙，你知道了吗？

说到新疆这个地方，最不能错过的就是新疆地道的美食了。既有羊肉串、大盘鸡、馕饼、手抓饭等人们耳熟能详的佳肴，还有汁水饱满又香甜哈密瓜、葡萄等新鲜水果，更有红枣、葡萄干、核桃、巴旦木等可口的坚果。 

很多人会很纳闷，不过是一个小小的无花果，有什么可吃的呢？但是在新疆生长的无花果，却完全不一样。长在树上清香味甜的大个无花果，与我们平时见到小巧可爱的完全不同，每一颗都个大又饱满。

晒干后的无花果更加美味，口感也很扎实，也不会J，经过人们的层层手工挑选后，个个都饱满完整，即便是不另做他用当做可口的小零食，因为不会过分的甜腻，也会感觉停不下来一直吃的。此时吃这款无花果干最为适合，应季期尤其短暂的新疆无花果，新鲜的也比较难吃到，所以做成果干出售是很平常的事情。

作为我国日照时间最长的新疆地区，每年的日照数甚至可以达到30000小时，而且地处特殊，无霜期时间较长，快速积累水果的糖分这种在别的地区很难做到的事情变得很容易。天山雪水的水源灌溉，沙质碱性的优良土壤，更是远离了城市的污染，吃起来会更健康。

在这种条件下生长出来的无花果，个个饱满香甜，口口生香，制成的无花果干更是香甜软糯，甜度超高还粘牙。那么口感香甜的无花果干究竟应该怎么吃呢？接下来就让我来给大家讲一下吧。

1、直接吃

无花果干味道香甜，是直接由新鲜无花果晾晒而成，所以可以当做小零食直接食用。

2、煮无花果粥

用来煮粥喝是无花果干的一种很美味的吃法，只需要将多次用清水冲洗干净几个无花果干，用刀切成小小的块状或切片。同淘洗干净适量的大米一起放到锅中，再放入适量清水慢慢熬制，熟了就可以食用，这样做出来的粥会有鲜美和清甜的味道，并且有助于消化。

3、无花果糖水

平时爱上火的小伙伴不要错过这种美味哦，可以尝试一下这种糖水，用雪梨、无花果干、冰糖一起煮，平时放到保温杯中，想喝的时候就拿起来喝一口，清热下火还好喝。

虽然无花果干的吃法有很多种，但是干吃的味道是最甜的，因为经过加工之后的无花果果干，甜度会比新鲜的无花果高出不少，吃起来唇齿留香，回味甘甜，树上的“小糖包”真的不是白叫的。 

因为新疆每天的日照时间比较长。那里的瓜果吸收阳光比较充足，得到良好的光合作用。所以说新疆种出来的瓜果就比较甜，吃起来比较好吃。

知道，新疆产的水果总是很出名，品质上佳 。新疆产的无花果又大又甜 ，不是普通的大，种类一般是丰产黄 ，比较出名的好品种 ，很甜 ，注意不要多吃 。

在很早以前我就知道，因为我的叔叔在我小时候是在新疆当兵的，他经常会跟我科普一些新疆的常识和美食。

南方的想种植无花果，哪个品种好

1、玛斯义诽辗

原产美国加州。该品种夏秋两次结果，但以秋果为主。夏果长卵圆形，较大，单果重100--150克，果皮绿紫色。秋果倒圆锥形、中大，单果重80--100克，成熟时紫褐色。 该品种果皮鲜艳，果肉桃红色，肉质稍粗，含糖16%--18%。果实商品性好，且果皮韧性大，较耐储运，抗病力特强。 主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植。易分枝，枝条多，生长量大，单性结实，极易结果。当年种植当年丰产。自然休眠期不明显，具体时间依地 温上升快慢而异， 自然落叶少，经霜冻叶片干枯后方开始脱落。在湖南地区3月中旬始 花， 至8月中旬谢花完毕，夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟。11 月下旬落叶。该品种适宜在淮河、长江流域及其以南地区发展。

2、布兰瑞克

原产法国。该品种夏果少，以秋果为主。夏果呈倒圆锥形，成熟时黄绿色，单果重 100--140克。秋果倒圆锥形或倒卵圆形，单果重40--60克，成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉淡粉红色。该品种含糖量高，成熟果实含糖18%--20%，肉质细。