无花果是什么味道

一、无花果是什么味道

无花果味道浓厚、甘甜，像蜂蜜。无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此，中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作，其系列产品已身价倍增。无花果果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用，对发展乡镇企业十分有利。

二、无花果好吃吗

无花果的味道不错，新鲜的果实软糯清甜，适合喜欢绵绸味的人群，而干果甜味更浓郁，适合喜欢甜食的人群。

三、无花果绿皮好吃还是红皮好吃？

无花果红皮，还是绿皮其口感差不多。常见的绿皮无花果有青皮、B110、绿抗等，红皮无花果如有玛斯义陶芬、波姬红等。两种无花果只是果皮颜色的不同，其它方面的特性与其果皮颜色并无明显关联。无花果花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。无花果主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，有长于温带地方的才是落叶品种。•果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值。无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡。

常见的绿皮无花果有青皮、B110、绿抗等，红皮无花果如有玛斯义陶芬、波姬红等。两种无花果只是果皮颜色的不同，其它方面的特性与其果皮颜色并无明显关联。相对来说红皮水果卖相好，更容易为市场接纳。但一些久经考验的老品种，如青皮，因其口感好，即便是绿皮，也深受市场欢迎。

口感都不错的，无花果绿皮的品种很多，青皮，云白，110，1011，芭劳奈等，有清甜的，有蜜甜的，红皮的品种有波姬红，红颜，杜莎等，味道也是清甜的，蜜甜，酸甜的，无论红皮，绿皮，达到成熟度，一样都是好吃的，在成熟度达到流蜜时，口感最好。