无花果哪个品种比较好？无花果的营养价值有什么？

无花果哪个品种比较好？无花果的营养价值有什么？

无花果产区主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川。新疆生产的无花果质量最好。虽然无花果在中国种植广泛，没有集中种植，无花果是一种稀有水果。无花果主要治疗痔疮肿痛，效果很好。在无花果品种中，新疆阿图什栽培的品种最好。新疆枣黄主要产于南疆。它成熟得很早。它将在夏天和秋天结果实。水果的重量为50-70g。果实成熟时呈黄色，果肉呈草莓色，含糖量高，味道浓甜，品质好。

布伦瑞克是一种法国品种。夏季果实成熟时间为7月，秋季果实成熟时间为8～10月。夏季果实倒圆锥形，黄绿色，果重100-140g。秋季果实呈倒锥形或倒椭圆形，果重40-60g。果实黄绿，果肉淡粉红色，品质优良。金敖芬有一棵枝繁叶茂的树。这水果金黄发亮。肉又轻又密。果实重量约60-100g，可达200g。它有极好的新鲜风味和高品质。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体消化食物，增进食欲。因为它含有多种脂类，所以有润肠排便的作用。

无花果中的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的功能，可以减少脂肪在血管中的沉积，从而起到降低血压和预防冠心病的作用。无花果具有消炎消肿的作用，有利于咽喉消肿。未成熟水果的牛奶含有补骨脂素、佛手柑内酯和其他活性成分。可以从成熟水果的果汁中提取芳香物质苯甲醛。两者都具有抗癌、抗癌和增强身体抵抗疾病能力的作用。它们可以预防多种癌症的发生，延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进它们的降解，并且不会对正常细胞造成毒性。无花果不仅味道好，而且营养丰富。无花果被认为是一种无污染的绿色食品，对人体有很多好处。

要根据当地的气候选择合适的品种，可以补充微量元素，可以提高身体的免疫力，让身体更加健康。

波姬红就是很好的选择。里面含有柠檬酸，苹果酸，脂肪酶，水解酶，蛋白酶，可以健胃消食，可以润肠通便。

新疆早黄 ，这是新疆的一个品种，特别的甜。可以补充食物纤维，然后也可以抑制血糖上升，可以抗癌，可以补充维生素，然后也可以抗衰老，可以强身健体，可以促进消化。

我认为新疆黄营养价值比较高，可以补充微量元素可以，对于肠胃，对于肺部都是有好处的，可以让身体更加健康。

无花果怎么挑选

无花果可以从颜色、个体、气味、尾部、硬度五个条件进行挑选。一般来说颜色越深就越甜，以紫色的成熟果实为佳，个体需挑选较大的，气温闻起来是清香气味说明该果品质较好，反之有酸味表示品质较差，尾部需挑选没有裂开的，裂开的果实，细菌或杂志会进入无花果内部，硬度越软说明约成熟。

买无花果时，绿皮紫皮不重要，掌握4个小技巧，个个都好

第一：看颜色

其实无花果不管是紫颜色的还是绿颜色的，只是品种不同，其它的营养价值是一样的额， 但是不管什么颜色的无花果不能买青颜色的，就是一看就没有成熟的，颜色看上去是比较浅的，这种无花果一般都是没有成熟的，吃多了对肠胃不好所以大家买无花果的时候一定要挑深紫色或者是深绿色这样的无花果来买。

第二：闻味道

不管是买什么水果，大家都要闻一下味道，如果是自然成熟的话，那就一定会有清甜的香味，那么无花果也是一样，没有完全熟透的无花果闻上去就是一种酸涩的味道。

第三：看硬度

买无花果的时候，不管是太硬的或者是太软的都不是最好的，如果是特别软就说明已经熟透了，这种无花果买回来就需要马上吃，不然就会坏掉，如果是太硬的无花果也不行，因为这种无花果就是没有完全成熟的，口感自然不会好，大家买无花果的时候要记住，轻轻捏一下，软硬适中最好。

第四：看裂口

无花果的底部或多或少都会有一些裂口，如果裂口比较大的话难免会有细菌或者是虫卵，所以大家在挑的时候要买那种裂口很少的无花果，健康卫生，口感也很好。

无花果挑选，个头要尽量大一些，红的好。挑选无花果的方

成熟的无花果呈紫红色，尝起来甘甜如蜜，它有健脾胃、清湿热、消肿解毒及润肠通便等功效。

1、可以看看外表，无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

2、可以用手摸，用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

3、可以闻味道，如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

4、另外，无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。