小母鸭跟什么煲汤最佳？

小母鸭跟什么煲汤最佳？

姜炖母鸭

做法 :

1、姜洗净沥干水分后切片，鸭子斩成小块。

2、准备一锅冷水，放入鸭肉，大火烧开转中火，将鸭肉煮出血沫后捞出。

3、另外准备一个锅子烧热，加入芝麻油，再下姜片，中小火将姜片煸炒出香味以后盛出来，锅里留底油。

4、放入桂皮、八角、香叶炒出香味，加入鸭肉一同煸炒到表面微黄。

5、继续加入炒过的姜片，再淋入米酒、生抽、老抽，翻炒均匀。米酒也是这道菜的一个关键，不建议省略，也不建议用料酒来代替，味道有差别。

6、接着加入开水没过鸭肉，大火煮开以后转小火盖盖子慢炖1-2小时。根据鸭子肉的老嫩程度来调整时间，肉越老时间越长。如果用高压锅的话控制在35-60分钟就可以。

7、等鸭子肉煮到喜欢的程度，就可以开盖大火收汁了，这一步可以尝尝咸淡，觉得淡再加少量盐。汤汁收的差不多就可以出锅啦。

泡无花果水喝什么功效?

无花果泡水喝有什么好处?

无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖肢纯、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达 24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、 Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。 无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一

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无花果干煮水有什么功效

【无花果食疗方精选】

1、无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。

2、无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。

3、鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

4、无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。

5、无花果枝适量，水煎服，每日两三次，治肠炎。

6、无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度，治哮喘。

7、无花果叶10克，水煎代茶饮，治黄疸。

8、无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，治喉痒。

9、无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐。

10、无花果猪肉汤：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克（干品），同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用，治痔疮，慢性肠炎。

3.小儿吐泻 鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次，每次5—10分钟

干无花果泡水喝的功效

用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,或痔疮出血,脱肛。

无花果泡水有什么功效？

开胃、助消化、止腹泻、治咽喉痛、养颜。

最好直接食用，泡水效果弱很多。

无花果的药用价值：无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂友饥胡酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食好拦了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。

无花果泡水喝有什么疗效吗？怎么泡无花果茶呢？

可以泡茶的。具有清肺止咳，消肿解毒的作用。

无花果茶的做法：

1、无花果洗净，对半切开或者一分为四，方便出味；

2、雪梨去皮，切成片，核不要；

3、准备材料的时候可以先烧水，材料好了就下锅中一起煮开；

4、大火煮开后转小火再煮约5分钟左右，然后焖半小时左右，放温隔渣即可饮用。

新鲜无花果可以泡水喝或煲汤吗?

新鲜无花果可以泡水喝也煲汤

无花果清热、利呼吸道系统等器官的功效

可以加瘦肉、南北杏、蜜枣等一起煲汤喝。

做法：：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

无花果干能泡水喝吗

可以的。

无花果干泡水喝有哪些功效呢？无花果含有非常丰富的营养物质，干无花果泡水和有益于身体健康。干果含酸量低，因此尤适老人和儿童食用。

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

无花果乾和陈皮、玫瑰可以在一起泡水，但是口感不好。同时无花果干最好是直接食用，或者熬粥是放进去。陈皮主要是开胃、去火气、降压降脂，可以长期服用。玫瑰虽然有美容功效，但是长期食用会导致气虚，所以最好定期间断服用。

干无花果可泡水制成无花果茶，其做法是无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

无花果干泡水喝有什么药用价值吗

干无花果的功效与作用性味：甘；性凉 。归经：肺、胃；大肠经。清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、癣疾 。

干无花果的食用方法

生食，煎汤，或炖食。

供参考。

无花果干片可以直接用来泡水喝吗

据嘉祥无花果研究所（wuhuaguo.me）介绍，无花果干分几种一种是冻干果，是成熟的无花果在约零下30左右的低温下真空脱水抽成，酥脆，口感好，一般直接食用，也可泡水食用（泡水后迅速软化）。另外有烘干或晒干的无花果乾，其中成熟果干制的，口感香甜，可作休闲食品，一般直接食用，也可泡水或褒粥。未成熟果干制的叫青果乾，基本无甜味，药用价值更高，特别对痔疮效果很好，一般泡水代茶用