秋季怎么养身

一、秋季怎么养身

秋令燥咳食疗方

秋天易患感冒而引起燥咳之症，其表现为干咳不止，无痰或痰少，痰中带血丝，并伴有口干、咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。以下几则食疗便方，对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜，可以选用。

杏仁炖雪梨取杏仁10克，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，开水适量，然后置锅内，加盖炖煮1小时即可服用，早、晚各1次。

银耳炖冰糖取银耳5克，漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30克，炖煮至熟，每晚睡前食用。

川贝炖雪梨取梨1只洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10克，然后将两块梨并拢用竹签固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤，每晚1次。

蜂蜜萝卜汁白皮萝卜适量，洗净去皮，切碎，以洁净纱布绞榨取汁，每取50毫升，加蜂蜜20毫升调匀炖服，1日3次。

百合杏仁粥鲜百合50克(干品30克)，杏仁10克去皮，打烂，粳米50克，同煮为稀粥，调蜂蜜适量温食，一日1次。

二、怎样有效预防感冒，提高抵抗力？

选择这样一些食疗增强免疫力，提高抵抗力---首推“蜂蜜”方法

1、提高免疫力可以每天喝一杯、二杯“蜂蜜”（每次10-15毫升<2汤匙蜂蜜>）水，每天喝一杯“蜂蜜”水几个月后就可以缓解甚至解除“上呼吸系统”疾病！注意：在购买时，需要了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中毒。老年人和婴幼儿因胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，更不宜食用秋后生蜂蜜（秋季的花粉可能有很多毒素）。最好用温开水冲蜂蜜，水温别超过60℃，因为温度较高会破坏蜂蜜中的活性酶、维生素等成分。另外，最好不要空腹喝蜂蜜水（早吃咸晚吃甜---养胃），可以在饭后1个半小时再喝。

2、如果可以喝“姜末冲蜂蜜”就更有疗效（如果能够喝“葡萄酒”就更好的了）！

..........也可以把适量的“生姜”切碎加适量的水煮开后，稍冷后加入“蜂蜜”喝

3、根除治疗“上呼吸系统疾病”---可以每天如果喝一杯“蜂蜜”水几个月后就有成效了（土蜂蜜最好不要秋天的“蜂蜜”---秋天的花粉可能有毒素，“蜂蜜”如果含有毒素人体吸收了可能会过敏）。经常喝“蜂蜜”可以提高抵抗力和免疫力---特别是缓解治疗上呼吸系统疾病！

4、白菜根：取干白菜根1棵，红糖30克，生姜3片，水煎服，可治感冒。

5、每天睡觉半小时前吃6-8粒“红枣”，提高免疫力！

6、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

7、大枣（或者红枣）-----每天10粒红枣（调节人体血液酸碱度）

以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。这里给大家介绍一些大枣养生的秘方：

中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。

服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

8、每天3～5个苹果，可以增加排便容量（排除体内毒素！）

祝身体健康！

三、秋季如何养生？

秋季是我们需要注意养生的季节，尤其在北方地区，换季的巨大气候差异让人很不适应。那么有什么办法能在秋季帮我们养生呢?下面就教您秋季养生多吃什么好。

1、葡萄——多酸

葡萄的作用是少辛增酸，在中医养生关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

由于秋季正式葡萄丰收的季节，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。

2、杏仁——补肺

杏仁有些时候可可以入药，按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋以后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

对于杏仁的吃法，我们建议最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。

3、百合——安神

空气会因秋季到来干燥很多，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法是煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。最好搭配是杏仁，杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

4、蜂蜜——养阴

朝朝盐水，晚晚蜜汤。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。

5、莲藕——润燥

荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。