爆炒兔肚怎么做如何做好吃
2023-07-30 21:14:25 来源：网络
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爆炒兔肚的做法步骤
1. 兔肚先用明矾粉搓洗，然后用白醋中和，再清搭扮或洗，再切成一厘米左右，加料酒，少许盐，一半老姜拍碎，大葱叶知伍子拍碎，和水豆粉，鸡精，胡椒面码味
2. 炒锅置旺火上，油至七成温时放入姜蒜末泡椒，炒出香味后加郫县豆瓣，炒香后下兔肚和大葱，味精，翻炒至兔缺桥肚变色起锅（旺火下一般20秒左右）装盘。
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