水果店卖的一种桃子很小,没有桃毛,很甜。请问是什么品种?
水果店卖的一种桃子很小,没有桃毛,很甜。请问是什么品种?
油桃。
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好像涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
据不完全统计,至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。
储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏油桃。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。
油桃采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50-150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃油桃时随取随盖,一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的箱子要清洁无味,箱底和四周放两层纸,每个油桃也用柔软的白纸包好,整齐地摆在箱子里。
以上内容参考:百度百科-油桃
油桃(拉丁学名:Prunuspersicavar.nectarina),又名桃驳李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。
再有有20天桃子就成成熟了,请问桃树底部枝太多,也结有桃子子,不透风,这时能把底部的枝剪了吗?
自家种的油桃,不过可能坐果比较密,所以小哦
油挑
挑选桃子应该怎么挑?
【看颜色】颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,味道不怎么样。
【看斑点】与挑选梨子不同,很多人会挑选表面斑点少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
【看大小】尽可能选择大小适中的桃子,很多人喜欢买大桃子,里面可能开裂了,所以不宜购买。
【摸表皮】用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,说明桃子没有被添加一些保鲜剂等,还是新鲜的桃子,可放心购买。
【掂重量】用手掂掂桃子的重量,若同样大小的桃子,则重的桃子较好,轻的很可能水分少,口感不佳,味道欠缺。
第一招,用手捏
用手是最简单粗暴的方式,如果说去超市或者水果店买桃子,一般来说同一匡的桃子基本上都是从同一棵树上采摘下来的,只要是成熟的桃子,其软硬程度基本差不多,要是这颗桃树被打过激素,那么就会出现吸收不均匀的情况,桃子吸收多的就会偏软一些,吸收少的捏起来就偏硬,一匡桃子软硬差较多的就不要购买了。
第二招,看外形
正常成熟的桃子表面的颜色是一种渐变色,转动桃子可以明显看得出来。但是打了激素的桃子会出现一块红一块青的情况,颜色分布和正常的有较明显的区别,看到这种颜色分布不均匀的就别购买了。
第三招,看腹缝线
桃子上有一条”屁股线“,学名被称为腹缝线。自然生长的桃子上面会有一道很深的沟,如果是打过激素的,那么这道沟会变浅,甚至没有。通过观察这道沟的深浅也能辨别桃子优劣。
怎么挑选甜的桃子
【看颜色】
颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的,里面一定是酸溜溜的,不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。
【看斑点】
斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同,很多人会挑选表面斑点少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
【看大小】桃子太大了会没味,吃起来干巴巴的,而太小了的,去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。
桃子有好几个种类,我按照我个人喜好的顺序来说吧,第一是油桃,油桃挑的时候一定要注意皮下,不能太软,软了就别要了,皮可以是青色,但是桃子尖上面必须是红色,表皮油光光的不是没有光泽的那种就可以下手买。第2种叫做毛桃,又叫翠桃,反正我摸上去能摸到一手毛,这个呢,要下手快,这边上市那边就要买,过一段时间这种桃子就会变得软塌塌的,就不好吃了。第3种叫黄桃,我妈妈最爱吃,我个人感觉吧还行,这个黄桃一定要注意新鲜度,时间一长你咬一口的话就说不清楚一种什么味道,这个黄桃的新鲜度肉眼能看出来。第4种是压的很扁的蟠桃,这个桃子我倒没怎么吃过,因为它像一块饼似的,那样子我不爱看。最后一种要说到让我又爱又恨的水蜜桃,如果买的好吃了一嘴蜜,如果买的不好,只是喝了一嘴汁水,还沾了一手的毛痒半天。水蜜桃一定要忌讳挤压,我感觉我去水蜜桃摊子上买的时候,老板的眼睛就像探照灯似的盯着我,生怕我手指甲划到他的宝贝水蜜桃了,这个心情可以理解。水蜜桃,要大要圆,顶端有红色,表皮青色的没有表皮白色的好吃。以上是我在我们这个地区买水果的观点,不代表所有。
第一:桃子也是分公母的,从口感上来说,公桃子比母桃子更加甜一些,可是怎么看公母呢?一般公桃子的颜色大部分都是金黄色,桃子上的绒毛也比较多一些,而母桃子的颜色大多偏红色,桃子上的绒毛也比公桃子更加少一些,公桃子更加甜一些。
第二:看表皮,一般我们在挑选桃子的时候都喜欢没有斑点的,表面要很光滑的那种,但是很多人不知道的是,其实斑点多的桃子更加甜一点,这说明它日照比较充足,其次,我们挑桃子不要买全红的,要那种顶部和桃子一面红一点的桃子,这种桃子一般是向阳的,日照好的情况下,味道就会更甜一些。
第三:从桃子的绒毛来看,桃子上的绒毛可以看出桃子的新鲜程度,如果凑近点看,桃子毛竖立起来的比较有精神,这样的桃子一般都比较新鲜,如果看不到桃子绒毛,那就说明不太新鲜了,在买桃子的时候要尽量选择个大的,毕竟像那种个头小的一般营养吸收的不太好,有的桃子已经萎缩的没有水分了,个头大的桃子水分比较充足,就更加甜一些。