人参果有什么吃法？

一、人参果有什么吃法？

人参果是一种高营养水果，购买时最好选择颜色发黄的，表示成熟度高，果皮能直接剥下，或清洗干净削掉皮后可直接当做水果鲜食，味道鲜甜。具体做法：将人参果洗净、去皮、切片装入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，即可鲜食，爽口多汁。

人参果的吃法

生吃

洗干净人参果，削掉皮后当做水果鲜食，味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，即可鲜食。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

想要吃点不一样口味的，可以在装好盘的人参果中，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

注意：挑选的时候应该选颜色发黄的，带有紫色细纹的，这表示长得比较成熟。相反，小个且发白的不应该挑选。买回来后最好放一段时间再吃(一周就差不多)，这样颜色会变更深一点。

未熟透的人参果建议削了皮吃，里边的果囊也不要吃。熟透了后，果皮可以很容易得剥下来，果肉鲜嫩多汁，有一股清香之气。

二、人参果怎么吃啊 不是游戏中的

恩，直接吃味道不怎么样。

不过人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

三、朋友到西藏旅游带回来人参果怎么吃阿

煮着吃 头天晚上洗净泡水一晚 第二天煮 高压锅里15分钟 秘诀 煮前放点盐 人参果会反甜 对调节血压有特效 还有下火很厉害 是我最爱的食物之一。