人参果含糖量是多少 人参果不甜为什么含糖高
2023-08-11 06:40:56 来源：网络
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1、根据不同品种含糖量有所区别。
2、如低糖型的人参果其含糖量并不高，和平时吃的苹果含糖量差不多，在9%左右，属于糖分较低的水果，但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃，为了迎合大众的喜好，后来培育出了高糖型的人参果，其含糖量在22%左右，属于高糖水果。
3、原因
（1）吃了低糖型的人参果
另外低糖型的人参果吃起来并不甜，但它的含糖量也不算特别低，因为人参果里面含有顷禅的糖类，以果糖为主，这种糖类甜度高，升糖指数较快，因此总体含糖量稍微高些。
（2）人生果还未熟透
人参果不同于柚子，其外皮较薄，熟透后果子会变软，和猕猴桃一样，不耐雀培尘存储和运输，因此一般买到的人参果多为七分熟的果中宽子，即使是高糖型的人参果也需要放置后熟了才会变甜好吃，如吃的果子还未熟透，则味道不怎么甜，但若属于高糖型的人参果其标明的含糖量仍是高的。
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