人参果中含有什么营养物质？
2023-07-29 01:09:39 来源：网络
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人参果含有的营养物质：
每百克成熟果实中含糖0.05g、脂肪0.006g、维生素C9.3mg、钾159.3mg、钙14.6mg、铁6.59mg、镁11.2mg、磷16.9mg、锌1.14mg、锰0.39mg、钴0.33mg。
食用人参果能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
葡萄糖，果糖，维生素，水，以及少量的蛋白质。我们知道，人参果素被称为水果之王，就是因为人参果含有极其丰富的维生素，多吃对人有益
人参果营养丰富，人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。
