云南人参果介绍
一、云南人参果介绍
人参果的学名叫香瓜茄，从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。
其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口 。多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见，从此便爱上那一口香甜~
云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃。
砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果的种植提供了优质条件。
此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀的种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果。
众所周知，石林盛产玄武岩，这里的人参果在玄武岩碎石子30-50厘米下扎根，得天独厚的生态条件致使此处的人参果富含多达19种人体需要的微量元素，特别是“硒”元素，石林人参果素有“健康长寿果”的美誉。
吃了人参果虽然不能成仙但也富含各种营养其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。
而维生素是人体必需的一类营养素如摄人不足往往引起机体病理变化甚至危及生命
云南石林人参果皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，成熟的果子果肉金黄，果皮用手便可撕去，果核内的籽不要食用，其他都是满满的果肉部分。吃起来十分鲜甜爽口。
它和以前常见的圆柱体的样子不太一样它们是滴溜溜圆的 身材娇小可爱让人忍不住想捧在手心里
人参果成熟时果皮呈金黄色，有一种淡淡的奶油香，脆爽多汁清香味美，有着类似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多种水果的风味。
而且人参果属于低糖水果，老少皆宜，不会因为糖分过高而对身体造成负担。成熟后果肉呈淡黄色，清爽多汁，风味独特
二、云南特产人参果怎么吃?
不可以。
人参果原分布于南美洲，20世纪90年代引入我国，在我国很多地方都有种植。其中以云南石林人参果最具特色，高原特征的喀斯特地貌和丰富的火山岩土壤资源，以及高海拔、低纬度、充足的日晒，再加上纯净无污染的巴江河域的水源灌溉，都是云南石林人参果能如此出圈的原因。
三、云南人参果好吃吗口感怎样
云南石林人参果最好。
人参果的学名叫香瓜茄，从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。
其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口 ，多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见。
云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃。砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果提供了优质的生长条件。此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀地种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果。
四、云南特产人参果价格
山东聊城市莘县人参果4.5元一斤；
四川成都市双流区人参果7元一斤；
云南昆明市东川区人参果7.36元一斤；
云南昆明市五华区人参果8.34元一斤；
云南昆明市呈贡区人参果7.2元每斤；
云南昆明市官渡区人参果6.7元每斤；
云南昆明市寻甸回族彝族自治县人参果6.74元每斤；
云南昆明市石林彝族自治县人参果6.55元一斤；
云南昆明市西山区人参果7.77元每斤；
云南曲靖市会泽县人参果4.17元每斤；
云南曲靖市陆良县人参果6.53元每斤；
云南玉溪市华宁县人参果6.73元一斤；
云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县人参果8元一斤等。
五、云南产的人参果有什么营养价值
云南人参果的简介
人参果是一种外形酷似心脏的原产于南美洲的水果，它又叫香瓜茄、长寿果，脆爽多汁、味道独特。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。
人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5到20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5到6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜
功效作用
1、生津止渴，人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
2、增强免疫力，人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
3、保护心血管，人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
适宜人群
免疫力低下者、体质差者、气血不足者。
禁忌人群
婴幼儿、畏寒者。
不宜同食
大葱，人参果和大葱不能一起食用，因为人参果中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会产生有毒物质，若脾胃虚弱或消化功能不良的人群进食后，则易刺激胃肠道而导致腹泻。
食用方法：
人参果炒肉片：先将人参果去蒂洗净，切片。将猪肉洗净。切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟的时候加入人参果片，再加盐、鸡精等调味，炒熟后装盘即可。
蒸人参果：将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，将肉馅填人其中，入笼蒸熟。取出，将它横切成片即可食用。
六、云南人参果好不好吃?
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人参果几月份成熟
人参果原名为香瓜茄，原产于南美洲，在我国甘肃、四川、云南等地均有栽培，其性温、味甘，含有碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等成分，具有较高的营养价值。由于产地、品种的不同，成熟期也有差异，但我国的人参果大多是在9~11月份成熟。
人参果
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人参果什么时候吃最好
早上吃。
人参果含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等，还含有大量的硒、锌、铁、钙、钴等微量元素，是营养丰富的水果，早上消化能力较强，有利于营养物质的吸收，适量食用人参果能补充多种营养，还能促进体内宿便的排出。
人参果
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人参果一天最多吃几个
一天吃1~2个即可。
人参果营养丰富，果肉清香甘甜、爽口多汁，是很受欢迎的一种水果，但不适宜多吃，其含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物等成分，过量食用容易导致消化不良，还可能引起肠胃不适等，一般来说，一天吃1~2个即可。
人参果
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人参果怎么吃
人参果沙拉
1、准备好苹果、香蕉、人参果、草莓、酸奶；
2、将人参果、苹果洗净，去皮切块；香蕉剥皮切段；草莓洗净；
3、将人参果、苹果放入碗中，加酸奶，搅拌均匀；
4、放香蕉、草莓，淋上沙拉酱即可。
人参果果汁
1、将人参果洗净，去皮，切成块状；
2、苹果洗净，削皮，切成块状；
3、将食材放入榨汁机中，到牛奶，启动按键；
4、将果汁倒入杯中，加适量蜂蜜即可。
七、云南特产人参果的幼苗
1. 人参果幼苗应该在生长初期就进行适当的剪枝，通常在株高达到10-15厘米时进行第一次剪枝。
2. 剪枝的主要目的是促进幼苗分枝生长，增加果实产量。同时，剪去一些枝条也可以促进植株根系的养分吸收。
3. 剪枝的具体步骤如下：首先要准备好清洁的修枝工具，比如锋利的剪刀或修枝锯。然后，根据幼苗的生长情况和株型特点，选择合适的枝条进行剪去。一般来说，应优先选取生长势较弱、朝向内部的枝条进行剪去。
4. 在修剪时，应注意不能将主干或基干的顶端修剪掉，否则会影响整个植株的生长。同时，在剪枝后也要及时清除落叶和枯枝，以免引发病虫害。
