人参果怎么没有味道
一、人参果怎么没有味道
1根据人参果的外形挑选。市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。一般来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受骗。
2根据人参果的表皮来选择。如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。
3根据人参果所呈现的色泽来选择。如果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。
二、人参果为什么口感不甜
人参果为茄科植物的果实，果皮内有有果肉、果心，其中果心富含纤维素，无毒，也是可以直接吃的。但是但是人参果的果皮比较粗糙，因此吃人参果的时候可以将果皮吐掉或者削皮吃。
一般成熟度较低的人参果，其果籽是白的，随着果实的进一步成熟，果籽开始逐渐变黄，在黄色果籽的时候，人参果味道口感最佳，但接近黑色的时候，说明人参果熟过头了，此时果肉有可能出现变质的现象，如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃，否则会对健康造成危害。
人参果的皮虽然较为粗糙，但也是可以食用的，其皮上富含更多的纤维素和维生素，也有营养价值较高的一部分，但如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。
另外人参果里面的瓤，不同于哈密瓜的瓤，带有脆硬的果籽无法食用，其瓤是软的，而且带有一股淡淡的果香味，这部分甜度也比较高，适合和果肉一起食用
好处：
生津止渴
人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。
补充营养
人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。
提供能量
人参果分为高糖型的和低糖型两个种类，其中高糖型的人参果糖分含量较高，食用之后能够较快升高血糖，为机体提供能量，帮助缓解饥饿、疲劳的状态。在下午3-4点钟，青黄不接、疲劳的时候，可以适量吃点人参果当下午茶。
养颜护肤
人参果中含有大量的维生素，包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，而后者可以维持肌肤健康，因此吃人参果有养颜护肤的功效。
开胃止呕
人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。
三、人参果有股怪味不好吃
果本身没有什么味道，既不酸也不甜，如果有怪味，说明已经变质了。这种水果富含水分，采摘后还会继续进行呼吸作用，如果存放的时间太久，环境温度比较高，很容易导致其腐坏变质。一般变质后，表面会有黑色印记，而且还会渗出液体，闻起来有异味。
四、人参果以前怎么没有
传说在很久以前，在长白山下有一姓李的大户，每到放山季节，都会雇佣一些劳金伙计去山上采人参。
在李家还有一个小猪倌，自小无父无母，在李家打杂，这天伙计们准备好了吃穿用品准备上山时候，小猪倌也央求着老东家带上自己，但是东家却说他是个“穷鬼”，带上他不但采不到人参，还得搭上“米庄子”，说啥也不带他去！
小猪倌急的直哭，李家小姐心软就劝父亲：“就让他去吧，也要不了几个钱，说不定第一次入场看不准，能采到参呢？我给他出资吧。”
就这样，小猪倌随着大伙上山了。不过说来也怪，一年过去了，大家都找到参下山了，只有他一人什么也没找到，只得把别人剩下的东西收拾收拾，一个人继续留在山上！
第二年又到放山季节，别的伙计又上山了，还给他带来了小姐给他资助的东西，万万没想到的是，第二年过去了，他还是一无所获，小猪倌觉得下山也没脸见小姐，于是继续留在山上。
一转眼，第三年又放山了，这回伙计们给小猪倌捎来口信说让他今年必须下山，找不找的到都无所谓！小猪倌十分感动，也很愧疚，这一年没日没夜的寻找起来！但是直到伙计们都下山了，他还是没找到一颗参，也没脸下山，于是又留在了山上！
这天，他在山上瞎转悠，突然刮过一阵旋风，只见旋风前面还有一白衣老头在拼命的跑着，那旋风倒也奇怪，好像专追着白衣老头！小猪倌是个热心肠，二话没说，挡在老头前面，拿起随身带着的铲刀狠狠的劈在了旋风上，好像劈中了什么，只见旋风里面传来一声“斯斯……”的声音，就看见有血流下了，旋风也突然消失不见了，小猪倌回头一看，白衣老头也不知去哪了！
小猪倌觉得很是奇怪。这天晚上，小猪倌做了个梦，梦见一个须发皆白的老头，笑眯眯的看着他，问他怎么一个人在这里，想要什么？
小猪倌一五一十的把自己情况都说了。
老头于是笑着对他说，：“我是你白天救下的那老头，其实我是人参精，那个旋风是一条长蛇，它追了我很久了，那天我真跑不动了，幸好被你救下了，不然我可能就被它一口吞下肚了，这一大一小俩人参，你可以选一个！”
小猪倌毫不犹豫的就拿了那个小的，老头摸了摸胡须笑了笑，“你真的选这个小的？”
小猪倌：“帮您只是出于本分，你现在送我这么贵重的东西，我也承受不起啊！”老头听完笑了笑就消失了！
小猪倌第二天醒来，发现原来不远处真有一个二品叶的参。小猪倌把它挖出来包好，真的就下山了！
这天，李家来了一个收参的老客，正在收参，老东家看到小猪倌回来，于是问道：“给你资助了这么多年的‘米庄子’是不是都打水漂了，你这穷鬼，说你没有这个命还非要去。”
小猪倌羞愧难当，于是想起了那个二品叶的参，递给了老东家，老东家见这么小一颗，看都没多看，就还给了小猪倌，还嘲讽道：“这么贵重的参，我可不敢要！”
小猪倌觉得无地自容，这时收参的老客看到了这二品叶的小参，赶紧跑过来，拿起小参，越看越是心惊，请老东家拿来了一个大水缸，舀了一瓢水进去，然后将这颗小参放进了水缸，就听到轰轰山响，只见这颗参在水缸上下翻滚，水缸里的水不断上涨，不一会就漫了出来！
老客赶紧拿起这颗参，激动的道：“宝贝啊，宝贝啊，这是传说中的‘龙参’啊，无价之宝啊！如果遇到大旱之年，这颗参的水可以浇灌良田万亩，如果是出征打战，可以给千军万马饮水。”
李东家听了，直揸把嘴，想起刚才那样对小猪倌，顿时老脸通红，恨不得找个地缝钻进去！
不久后，老客带着小猪倌进京将‘龙参’献给了皇上，皇上大喜，封他为五品逍遥员外郎，那老客也当了都统！
小猪倌其实早就喜欢上了李家小姐，刚回到李家就和小姐结婚了，老东家以前怎么看小猪倌都像个穷鬼，怎么看怎么不顺眼，现在却是越看越顺眼咧！
五、人参果怎么有股臭臭的味道
葛根粉有臭味就是变质了，也有可能是放的时间太长了，潮变厚喝了对人体的健康有害，一般质量较好的葛根粉，放入口中时，大多无味，或有淡淡回甜，带有人参味，如果是假的葛根粉或者是掺杂了比较多其他杂质的葛根粉，口感可能会偏酸，并且有土腥味。
六、人参果吃起来有味道
参果本身没有什么味道，既不酸也不甜，如果有怪味，说明已经变质了。这种水果富含水分，采摘后还会继续进行呼吸作用，如果存放的时间太久，环境温度比较高，很容易导致其腐坏变质。一般变质后，表面会有黑色印记，而且还会渗出液体，闻起来有异味。
