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为什么人参果吃起来没有味道?

2023-04-25 12:23:57  来源:网络   热度:

跟品种和成熟度有关。

部分人参果的品种长椭圆形,这种果实果皮相对于短小椭圆的人参果更厚实一些,不适合直接带皮吃,最好削皮后食用口感更好;另外人参果要熟了才能吃,如果没熟或成熟度不高的情况下,其甜度不高,口感也较硬,并不好吃,建议放在温度较高的地方,或和苹果、香蕉放一起进行催熟,一般放2-3天左右就能熟透吃了。

人参果什么样好吃:

1、闻香味

人参果没熟的时候不带有特殊香味,可能有一股青味,但成熟后会散发一股淡淡的果香,切开的果肉香味稍微重一些。

2、看外观

人参果没熟的情况下表皮淡白色,而熟了之后会变黄,颜色加深,这一点一眼就能区分。

3、尝口感

没熟的人参果口感寡淡无味,质地较为脆硬,而熟了好吃的人参果味道甘甜,质地柔软多汁

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