人参果怎么一股子黄瓜味？

一、人参果怎么一股子黄瓜味？

人参果的味道较为独特，没有单独的一种水果和它相似，但将大小一样的新鲜黄瓜和西红柿放在嘴中一起嚼，尝出的味道就和人参果较为相似。

人参果的原名是香瓜茄，又被称为长寿果、香艳梨，原产地是南美洲，在我国甘肃、四川、福建、云南等地都有种植。人参果表皮颜色呈绿色或者金黄色，果实外皮光滑有光泽。人参果口感脆嫩爽口，味道清新香甜，汁水丰富。可以榨汁，可以做果酱。

可能是还没成熟。完全成熟的人参果，带着紫色条纹，果肉是金黄色，水润清甜，汁水很丰富，压根就是水果界的灌汤包，并且味道很有层次感，不仅清爽甜蜜，还有独特清香气味

二、为什么说人参果很毒？

说人参果很毒是一种错误的认知，主要是因为《西游记》中，有一种人参果，是启昌洞靠人的尸骨为养分种植出来的，因此很多人就认为人参果不能吃。

实际上人参果并没有毒。市面上的人参果也叫做香瓜茄，是一种原产于南美洲的茄科植物，并不是西游记中的那个悄枯人参果，而且富含营养、水分充足，无毒副作用，一般人群都是可以食用的。

人参果的口感

真正的人参果，是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实，一般为心型或者是椭圆形，成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹，闻起来有淡淡的清香。

切开之后诱人的果肉可以闻到带有黄瓜味的浓郁果迅拍，甚至有的人还会闻到奶香味，其果肉水分充分，堪比水蜜桃，吃后十分生津解渴，口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜脆嫩。

三、人参果好吃吗口感怎样 人参果怎么炒菜

1 人参果好吃吗口感怎样 好吃，口感清甜爽口多汁，类似香瓜。

真正的人参果，是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实，一般为心型或者是椭圆形，成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹，闻起来有淡淡的清香，切开之后诱人的果肉可以闻到带有黄瓜味的浓郁果，甚至有的人还会闻到奶香味，其渣明哗果肉水分充分，堪比水蜜桃，吃后十分生津解渴，口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处如行的香甜脆嫩。

2 人参果甜不甜 高糖型的人参果很甜。

人参果分为高糖型和低糖型两种，如果买到低糖型的人参果，口感不怎么好吃，脆爽带有生青味，大部分会觉得有些难吃，不过可以将其做成凉拌菜、拌沙拉、炒菜等方法改善口味再吃。

若是买到高糖型的人参果，其甜度可高达15%以上，是非常甜的水果，加上汁水丰富，吃起来并不是甜腻的口感，而且清甜爽口的。

3 人参果怎么吃要削皮吗 洗净后即可鲜吃，无需削皮。

熟透的人参果可以直接洗净后整个吃，无需削皮，里面的果瓤也可以整个吃掉，而且它果实里面也没有籽，不用考虑吐籽的麻烦，是食用非常方便，而且可食用部分非常高的水果。

但若是买的人参果还未熟，就建议放7天左右，等熟透了再吃，否则口感不大好，若是急着吃的朋友，也可以采取炒菜的方式调味食用。

4 人参果怎么炒菜 材料：猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。

做法：

1、人参果洗净切片，最好是去皮，口感会更好一些。

2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。

3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。

小贴士 人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用，把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了槐并。

四、人参果是什么味道 人参果味道简介

1、人参果有淡雅清香的味道，果肉脆爽多汁。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，果肉中含有较高的高蛋白、低脂、低糖等，同时富含氨基枯如酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对敏败镇人体有益的微量元素。

2、人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形桥粗，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，可生食，也可做菜。现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000~2000米左右。