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人参果含糖量不高。
人参果是一种多年生草本植物，属茄科，原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5-20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缀紫红花纹，而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜
人参果含糖量不高。
人参果属于低糖、高蛋白水果，还含有丰富的营养物质，如氨基酸、钙、维生素、微量元素等。其含有的各种氨基酸比例与人体所需要的氨基酸基本相符，食用后容易被人体吸收利用，在一定程度上有利于儿童或老年人身体健康。其中含有的微量元素，有助于促进人体对各种维生素及营养的吸收。
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