人参果怎么吃啊？

一、人参果怎么吃啊？

一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。

二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。

三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。

人参果的食用方法多种多样，日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯，以及与其他食物一同炒制、蒸制食用，可根据自身喜好进行选择。

成熟的人参果通常果肉呈淡黄色，带有淡淡的清香，口感鲜甜多汁，用水充分地将其洗净后可以直接食用。

二、吃人参果要去皮吗 人参果的皮能吃吗

1 吃人参果要去皮吗 吃人参果可以不去皮。

人参果的皮是可以吃的，且它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。而如果去皮的话，那吃起来的口感就是甘甜爽口的。

2 吃人参果的好处 1、美容养颜 人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

2、增强食欲 人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

3、维持机体正常 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧如尺化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

4、保健作用 人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。

5、防止疾病 人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生索C能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

6、增强抵抗力 人参果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机腊伏体对疾病的抵抗力。

3 人参果吃法有哪些 1、生吃 人参果可以直接生吃，当做是水果食用，它味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果炒肉片 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、蒸人参果 即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，轮橡携将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

三、人参果怎样快速去皮 人参果的皮能吃吗

1 人参果怎样快速去皮 人参果又称为长寿果，富含蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有多种矿物质，是营养丰富的一种水果，深受大家喜爱。人参果去皮的方法也十分简单，将人参果洗净，稿皮誉用水果刀划出一个小口，然后从开口处就可以轻松的撕下果皮了。

2 人参果的皮能吃吗 可以吃。

人参果的皮含有多种矿物质、维生素，且握或不具毒性，因此可以食用，适量食用还可以为人体补充多种所需的营养物质，但是果皮的口感较差，而且果肉的营养价值更高，一般不建议食用果皮，去掉果皮的键段人参果吃起来更加清爽嫩滑。

3 人参果一天最多吃几个 1~2个为宜。

人参果含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维及矿物质等，吃多了会加重肠胃负担，容易引起消化不良，还可能导致肠胃不适。另外，人参果性温、味甘，过量食用会加重体内燥热之气，容易引起上火、便秘等。一般来说，人参果一天吃1~2个即可，不建议过量食用。

4 人参果怎样做好吃 洗净生吃 1、将人参果用水冲洗干净，沥干水分；

2、水果刀洗净，擦干水分；

3、用水果刀将人参果切开，放入盘中；

4、用勺子将果肉取出，即可食用。

人参果橘汁 1、将人参果洗净，去皮切块；

2、橘子剥皮，放入碗中备用；

3、将人参果、橘子放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁完成，倒入杯中，加蜂蜜搅匀即可。