人参果为什么会由内而外黑？
一、人参果为什么会由内而外黑？
不能吃。
正常情况下人参果里面应该是金黄色的，如果果实成熟度不高的话，那么颜色是白色的，中间有瓤，有细软的果籽，但不会发黑，若是出现果肉发黑的现象，不仅食用口感差，而且说明人参果已经腐烂变质了，这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物，如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害，因此不能吃。
人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。
人参果含有水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久以及存放温度过高，都可能会导致人参果腐坏变质，出现果肉发黑的情况；如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑，一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致。
二、人参果叶片发黑是怎么回事？
人参果叶片发黑，这是因为温度过高，过高的温度导致叶片更改而出现的情况，建议降低存储环境温度。
三、人参泡酒为什么人参上面有黑的怎么回事
您好，黑枸杞人参可以泡酒，食物没有相克。谢谢！
人参食物相克表
人 参 -— 樱桃萝卜：影响营养素的吸收
人 参 -— 水萝卜：人 参 补气萝卜通气二者作用抵消
人 参 -— 萝卜：不易消化，腹里胀气
人 参 -— 萝卜叶：身体不适
人 参 -— 茶：使人 参 的作用受损
人 参 -— 白萝卜：会导致腹泻
四、断肠草是什么意思
断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会腹痛不止而死。一般的解毒方法是洗胃，服碳灰，再用碱水和催吐剂，洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒。
断肠草—还有一说是雷藤（《中药大辞典〉）绿豆、金银花和甘草实际上是万用解毒药，同样的还有荔枝蒂、生豆浆等。雷公腾生于山地林缘阴湿处。分布于长江流域以南各地及西南地区。根秋季采，叶夏季采，花、果夏秋采。
【别名】
钩吻、大茶药、大炮叶、黄花苦蔓、黄猛菜
【来源】
马钱科胡蔓藤属植物胡蔓藤Gelsemium elegans （Gardn. et Champ.） Benth.，以根、叶及全草入药。根全年可采，洗净晒干。叶、全草夏秋采集，晒干。
【性味归经】
苦、辛，温。有大毒。
【功能主治】
攻毒拔毒，散瘀止痛，杀虫止痒。外用治皮肤湿疹，体癣，脚癣，跌打损伤，骨折，痔疮，疔疮，麻风。还可杀蛆虫、孑孓。
【用法用量】
外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。
【注意】
禁止内服。
【备注】
本品含多种极毒的钩吻碱，误食能致命。中毒后引起晕眩，咽、腹剧痛，口吐白沫，瞳孔散大，下颚脱落，肌肉无力，心脏及呼吸衰竭而死亡。抢救方法：立即采取综合治疗，早期要洗胃，保温，人工呼吸，使用兴奋药。
