人参果生的怎么催熟

一、人参果生的怎么催熟

1.成熟水果的催熟:把人参果和成熟的苹果、香蕉放在一起，等两个星期人参果才会成熟。2.大米催熟:把人参果埋在大米里，5天后就熟了。3.药物催熟:在人参果表面喷洒乙烯等催熟剂，3天后果实成熟变软。1.米缸催熟:把人参果外面的皮去掉，埋在家里的米缸里。4-5天后，人参果在大米的相互挤压和掩埋下成熟。2.水果催熟:将人参果、成熟的香蕉、苹果放入塑料袋，成熟的水果就出炉了。1.水果催熟法。人参果可以和苹果、香蕉、梨等水果放在同一个保鲜袋里。密封保存2到3天左右就会变软。饭锅催熟法。人参果放入米缸中保存2天左右即可成熟。

水果催熟：将人参果和成熟的香蕉一起放入塑料袋中。 米缸催熟：把人参果外面的包裹物去掉，然后埋进米缸中。 增温催熟：将人参果装入纸箱或泡沫箱中，摆放在温度较高的位置。 外形特征：果实呈椭圆形，成熟后底色为玉白色。

人参果生的如何催熟 1、水果催熟

人参果可以借助水果催熟，因为成熟的水果会释放出乙烯，此物质可以加快人参果的成熟速度，将其余成熟的香蕉或苹果按照5:1的比例，一起装入到塑料袋中即可。

2、米缸催熟

人参果可以借助米缸来加快成熟速度，将其外面的包裹物去掉，然后埋进米缸中，大米会与人参果相互之间挤压，一般等到4-5天后，就会成熟，接着即可食用。

3、增温催熟

将人参果装入纸箱或泡沫箱中，然后把箱子包裹好，摆放在温度较高的环境中，但不能直接在烈日下暴晒，由于箱中的温度比室外温度高，能够起到催熟的效果。

4、外形特征

人参果属于茄科，株高约1米，分枝数量多，每株能够挂果5-20个，果实呈椭圆形，成熟后底色为玉白色，并带有紫红色花纹，富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C等营养物质。

二、如何判断人参果的生熟？

人参果变软是其果实成熟的一种判断标准，但果肉发软也有一定的程度，如过度变软的话，要警惕人参果是否腐烂变质，建议人参果是否熟了根据以下几点综合进行判断： 

1、看外表 熟了的人参果，外表是金色或者奶黄色，上面有紫色的条纹，果形也很饱满，手感偏沉；而没有熟的人参果，外表还带有青绿色。 

2、闻香味 熟了的人参果，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香；而没有熟的人参果无香味，若是闻到有腐烂、发霉的异味则是变质的人参果。 

3、尝味道 果肉香软多汁的就是熟的，果肉脆硬的就是生的，若是带有涩味、苦味等怪味的话则不能吃，是烂果。

人参果熟透之后，果子的外观总体是黄白色，上面有清晰的紫色条纹，外观表皮光亮，用手摸起来比较光滑，具有淡淡的香气，吃起来感觉甘甜多汁，并不会干涩，这样子的人参果是熟透的，口感也不错。购买时要尽量挑选成熟了的人参果，如果买回来的人参果没熟，可以将它与香蕉放在一起，几天后就能成熟。

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当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即为成熟，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。完全熟透的了人参果吃起来是甘甜多汁的，十分爽口。如果买到了不熟的人参果，大家也不用担心，将它与香蕉一起放置几天就会自然成熟了，直接洗净去皮食用或者炒菜煮粥都可以。

三、超市里买的人参果是生吃吗？咋和吃生豆角一个味，是不是我吃的方式不对？

那有可能是你没有挑选好哦。

首先：买的时候应该选颜色发黄的，带有紫色细纹的，这表示长得比较成熟。相反，小个且发白的不应买。

其次：买了后最好放一段时间再吃（一周就差不多），这样颜色会变更深一点。熟透了后，皮可以很容易得剥下来，果肉鲜嫩多汁，有一股清香之气，跟香瓜的味道差不多，但不如香瓜甜，比香瓜要清爽。很好吃的！！而且人参果的营养价值十分丰富，多吃还不会上火。

四、人参果是一年生的还是多年生的

多年生

人参果原名为香瓜茄，可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时，果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。

人参果为多年生草本茄科植物

五、人参果算生冷水果吗

目前市场上长成人形的“人参果”，大多是香瓜长成的，只是果子套在模具里，只待成型而不成熟就采摘了，所以它的一切性质都和香瓜是没有区别的。

六、人参果树需要打叉吗？

当然需要，因为人参果枝条长得很快，需要注意及时修剪。每株在10至20公分之间留3―4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去。如果不打杈，不修剪，会严重影响结果量！

一、栽培：1、选好适合人参果生长的优质地。应选择地势平坦，通风透光性好，土质肥沃疏松的中性土壤地作为种植地。2、保证足量施肥。人参果是多年生草本植物，成棵和结果时需要大量肥料。因此，应施足 底肥，以农家肥最好，每亩地施2500公斤左右。另外，每亩加施复合肥70公斤。3、地要整平整细。土地要深耕，施好底肥后整平整细，形成突起的畦形，以40厘米60厘米栽种两旁为宜；小苗长一段时间后，将中间畦土向两边分，这样可使根系发达，修剪枝条、上架管理方便，也不易损坏果苗。4、繁育方法。人参果苗繁育比较简单，采用健壮的插扦即可，一年四季都可插扦。不过，冬季来临时要做好保温工作。

二、管理

1、不同时期的人参果苗树养分的需求不同，追肥应分为三个阶段。

第一阶段果苗30厘米左 右时，要沟追羊粪或人粪肥等，追肥后埋平土，也可每亩追施硫酸钾复合肥50公斤；

第二阶段在接近开花时，用氮磷钾每亩地各3公斤溶于水中离苗10厘米浇灌，促花保蕾；

第三阶段从坐果后到成熟前，根据生长情况再追施一次氮磷钾复合肥。

2、人参果含水量大，需要水分比较多，结合追肥时浇水。浇后地内水最好渗下去，在苗沟 处不要有积水，以防伤秧苗。在北方3-6月份、9-11月份，降水量少，空气干燥，水分蒸发量大，同时这两个时期又是人参果生长、发育、开花、结果需水分最多的时期，必须要及时浇水。

3、中耕除草应做到地无杂草，土壤疏松，通风透气良好。中耕深度一般为3-4厘米为宜。

4、枝条修剪和搭架。人参果的枝萌发力很强，地表层和主枝都可长出很多枝条，这时要进 行修剪，一般留有5枝就可以了。结果的茎秆，必须根据情况及时搭架，以保证枝苗直立。

5、病虫害防治。一是要加强肥水管理，适时中耕锄草，促进植侏健壮生长，增强抵抗能力；二是用药剂防治，可用杀螨眯对水喷雾，但不能用乐果。同时，应该注意对其周围温度调节。人参果正常生长适宜温为25℃-30℃，温度超过35℃时应该采取降温措施。温度低于零度时，应采取防冻措施。

人参果树需要打叉，人参果树可产生分支，要及时打杈，以免影响挂果。

人参果树也是需要打叉的，不打叉他的他的树木树冠太茂盛。，不会结果或少结，也是需要管理的。

其实人参果树和所有的果蔬类都是很相似的，如果要是打岔的话。可能接的会更多一些，而所以我们还是建议给人参果树打叉的