人参果是优质碳水吗？

一、人参果是优质碳水吗？

不是的。

人参果作为一种原产于南美洲地区的热带水果，他中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来口感甘甜，果汁含量比较多，它的热量也不会很高，根据科学研究表明每100克可食用人参果中所富含的热量大约为80大卡，相比较于同类食物来说，他其中富含的热量非常低，所以说适当的吃一些也不会出现涨胖的现象，但是人参果中所富含的糖分含量非常高，它作为一种高糖含量的水果，而且碳水化合物含量也非常丰富，所以说在减肥期间也是不可以多吃的，适当的吃一些就可以了，我们每食用100克人参果，摄入身体的热量大约需要散步55分钟，就可以将他完全消耗。

二、100克人参果的热量，脂肪，碳水化合物还有含钠是多少？

人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

据化验分析，每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；

总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；

粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等；

维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍；

维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；

维生素B20.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；

胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍；

总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；

特别是微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11倍。

还有钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克、锰0.39毫克、钴0.332毫克等。

可以看出，人参果所含的营养成分既高又全面，食用能补充人体所需，具有较高的营养价值。

或者，你可以下载一个“薄荷app”或者“食物库app”，里面都可以查食物营养的。

三、升糖指数的问题

升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高；生胡萝卜让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低。低指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低，例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋，再加一点橄榄油，这顿午餐有滋有味，同时给大脑供应了充足的养料。

四、红萝卜的升糖指数是多少？

红萝卜的升糖指数是：7l

升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体，在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。

五、烤红薯升糖指数高吗？

吃烤红薯血糖一般会升高

若是正常人吃红薯，因为红薯是碳水化合物，可能会增加一些血糖。然而，由于正常人的胰岛功能正常，进食后血糖升高，一般这会立即促进胰腺分泌胰岛素，因此血糖不会过度升高。因此，血糖会升高，但不会超过正常范围，通常餐后2小时血糖不会超过7.8毫摩尔每升。