人参果哪个品种好吃？

一、人参果哪个品种好吃？

据了解一种叫火人生果好吃。

火人生果为杂交一代品种，原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香，因其外表金黄色，也适于装饰用。其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含钾170 mg，镁34 mg，钙10 mg，β胡萝卜素36 mg，维生素B1 0.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合脑力工作者食用。

火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者，脑力工作者食用。吃起来口感像青瓜，外观像海参，黄的比较酸，青的更可口，里含维C特高，长期食用有美容瘦身功效。

二、人参果头茬好吃还是二茬好吃吗

头茬好吃。人参果是茄科、茄属草本植物。人参果头茬好吃，第一茬酝酿的久，土壤营养足。人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特；果实中含有丰富的维生素C以及其他微量元素，具有较高的保健价值，在抗癌以及补钙中也能发挥相应的作用，药用价值也较高。

三、人参果好吃吗？人参果怎么吃

不少人好奇人参果好吃吗，其实它是一种味道甘甜十分好吃的水果，对人体健康十分有益。那人参果怎么吃才好呢，它主要有五种吃法，可以直接削皮后食用果肉或者将其榨成果汁饮用，也可切块腌制成凉菜，或者和肉片进行蒸炒，将其做成水果罐头食用也是不错的选择。

一、人参果好吃味道甘甜 很多人未曾吃过人参果，想知道人参果好吃吗，人参果怎么吃，其实人参果是一种十分好吃的水果，主要有五种吃法。其味道相对平常的水果而言，显得更加的清新淡雅，吃起来带有着甘甜的感觉，并且十分的干脆爽口。

它不仅味道很好，其实还有着很好的滋补效果，被称为是水果中的人参。平常适量食用人参果，可以补充人体所需的维生素和蛋白质等营养元素，还可以降低血压、预防糖尿病，并能美容养颜、增强身体抵抗力等。

二、人参果的五种吃法 1、削皮食用

人参果也是一种水果，因此其最简单的吃法就是直接削皮食用。需要选择一个成熟并且品相良好的人参果，随后用刀削去其外面的果皮，直接食用内部的淡黄色的果肉，会享受到其甘甜爽口的感觉。

2、榨汁食用

多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用，选择一个好的人参果，随后将其削皮切块，将它放入准备好的榨汁机中，榨出果汁后再在里面撒上少许白糖增加甜味，之后将其搅拌均匀进行饮用就可以了。

3、腌制凉拌

其实腌制凉拌人参果也是一个不错的选择，将2个人参果洗干净后削皮切成薄片状，之后放入盘中加入2勺食盐进行腌制，一般在15分钟后可以将人参果取出，换到新盘中添加醋与麻油等进行调制，使其成为凉拌蔬菜直接食用即可。

4、蒸炒食用

人参果还可以和肉一起进行蒸炒，将其与肉片一起在锅中爆炒，可做成一道美味的人参果炒肉片，也可以将人参果挖出一部分果肉，放入肉馅之后再在锅中蒸煮，等熟透后取出食用就可以了。

5、水果罐头

和大部分水果一样，人参果也可以腌制做成罐头后再食用。准备好人参果、玻璃瓶和糖等，将人参果洗净后切成小块，之后将其放在糖水中腌制，密封放在冰箱中冷藏，3天左右即可取出吃人参果罐头了。