镇元大仙的人参果要多少年成熟一次

2023-01-29 05:45:08　　来源：网络　　热度： ℃

一、镇元大仙的人参果要多少年成熟一次

镇元大仙的人参果要九千年才成熟一次，《西游记》第二十四回记载：“在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得以成熟。”

事实上，现实中的人参果并非传说的那样千年开花千年结果，它每年都有花期和果期。成熟的人参果树，即能够开花开始，就几乎每年都能够结果，所以人参果是每年都有它成熟的季节。一般每年的9-11月，就是人参果的成熟期。

人参果是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。

食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

当人参果的果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40?60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。因此，人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。有专家建议，食用人参果适量就好，因人而异。

社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低，口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种。其含糖量为6%-9%，味道甜，口感好。对此，又有人认为，其含糖量之高低，不应成为质量优劣之标准。

甜味人参果口感好，故然受人青睐，但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗，而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。

当人参果的果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40—60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。因此，人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。

人参果娃奶白色金黄色为熟果。我建议你直接吃就可以了。

人参果的营养价值很高（高蛋白、低糖、低脂、富含硒、铁、钙、锌、维生素C）原来在杂志上看到过对它的描述，据说它有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、补钙、美容等功效。

人们一般都直接食用，我个人认为不太好吃~~~~人参果可以作为蔬菜使用，可炒、焖、炖等。但我不知道哪样更有营养价值。