人参果好吃吗，人参果怎么吃

一、人参果好吃吗，人参果怎么吃

不少人好奇人参果好吃吗，其实它是一种味道甘甜十分好吃的水果，对人体健康十分有益。那人参果怎么吃才好呢，它主要有五种吃法，可以直接削皮后食用果肉或者将其榨成果汁饮用，也可切块腌制成凉菜，或者和肉片进行蒸炒，将其做成水果罐头食用也是不错的选择。

一、人参果好吃味道甘甜

很多人未曾吃过人参果，想知道人参果好吃吗，人参果怎么吃，其实人参果是一种十分好吃的水果，主要有五种吃法。其味道相对平常的水果而言，显得更加的清新淡雅，吃起来带有着甘甜的感觉，并且十分的干脆爽口。

它不仅味道很好，其实还有着很好的滋补效果，被称为是水果中的人参。平常适量食用人参果，可以补充人体所需的维生素和蛋白质等营养元素，还可以降低血压、预防糖尿病，并能美容养颜、增强身体抵抗力等。

二、人参果的五种吃法 1、削皮食用

人参果也是一种水果，因此其最简单的吃法就是直接削皮食用。需要选择一个成熟并且品相良好的人参果，随后用刀削去其外面的果皮，直接食用内部的淡黄色的果肉，会享受到其甘甜爽口的感觉。

2、榨汁食用

多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用，选择一个好的人参果，随后将其削皮切块，将它放入准备好的榨汁机中，榨出果汁后再在里面撒上少许白糖增加甜味，之后将其搅拌均匀进行饮用就可以了。

3、腌制凉拌

其实腌制凉拌人参果也是一个不错的选择，将2个人参果洗干净后削皮切成薄片状，之后放入盘中加入2勺食盐进行腌制，一般在15分钟后可以将人参果取出，换到新盘中添加醋与麻油等进行调制，使其成为凉拌蔬菜直接食用即可。

4、蒸炒食用

人参果还可以和肉一起进行蒸炒，将其与肉片一起在锅中爆炒，可做成一道美味的人参果炒肉片，也可以将人参果挖出一部分果肉，放入肉馅之后再在锅中蒸煮，等熟透后取出食用就可以了。

5、水果罐头

和大部分水果一样，人参果也可以腌制做成罐头后再食用。准备好人参果、玻璃瓶和糖等，将人参果洗净后切成小块，之后将其放在糖水中腌制，密封放在冰箱中冷藏，3天左右即可取出吃人参果罐头了。

二、人参果的皮和芯能不能吃 可以吃人参果的皮和芯吗

1、人参果的皮和心都能吃。

2、人参果成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的心，即人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果籽的营养价值并不高，若是直接连籽一起吃不仅会影响人参果的口感，也没有好的营养成分，所以人参果的心一般是不吃的。

三、人参果烂了一点可以吃吗

人参果之所以被称为人参果，是因为它富含多种营养成分，不仅味道甘甜，而且口味独特。在广大的市场上，非常受欢迎。但是有时候人参果里面会发黑，在这种情况下，人参果还能吃吗？一旦吃了怎么办呢？这时候一定要注意了。

不建议吃

当人参果里面发黑时最好不要吃，在这种情况下，通常是人参果已经变质了。虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质再吃的话就容易引发各种疾病，严重的话会中毒致死。成熟的人参果一般情况下都是黄色的，同时闻起来还有很显著的香气，而它一旦发黑，就是被虫咬蚀，腐烂变质了，所以在买人参果的时候一定要注意区分。

如果自己吃了发黑的人参果，在这种情况下，就会出现一些不适的症状。比如拉肚子或者是发烧。如果不能够及时的去医院治疗，就要多喝热水，争取把体内有毒成分尽快的排除体内，这样做能稍微缓解不舒服的症状。当然了，为了自身生命的健康还要及时去医院，在进行排查。

人参果怎样保存？

当购买回人参果时，一定要及时的保存，才能够避免变质腐烂。通常情况下，只要常温保存即可，方法很简单，可以直接把人参果用卫生纸包好，放入纸箱之中，为了能够更好的隔绝空气，要记得附上一层保鲜膜，都要做好了以后把它放置在温度较低，湿度也比较低的环境里即可。另外，如果家里有冰箱的话，可以直接放在冰箱里进行冷藏。首先呢，要把人参果清洗干净，然后去除水分，再用保鲜膜袋进行整装，这个时候要注意不要进行密封，这样做下来就可以了。除此之外，还有一个注意点要记得，虽然人参果的营养价值很高，对人体健康也极有好处，但是在吃的时候一定要知道量，每天最多两个，不能够吃太多，以免得不偿失，反而引起腹泻或者是腹胀等不适症状

四、人参果吃了有危害吗

人参果还有蛋白质，它是生命延续的主要物质，多吃人参果，果肉里面的蛋白质容易被人体吸收利用，蛋白质由氨基酸组成，这一成分不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用。

五、人参果冻成了冰疙瘩 化了成软的了,还能吃吗

不要等到化了，化了会坏掉，直接就放在锅里煮熟吃了，或者就这样不要让人参融化了，做鸡肉时放在鸡肉里面做了吃！