人参果多久结果

每年的9-11月，是人参果的成熟期，所以每年的这个时候，我们都能看到农贸市场上会有人参果售卖。

在这个时期前后，也会有少许的人参果售卖，因为各地的气候和土壤不同，人参果的成熟期也就会发生相应的变化，但是相差不大。

趁着人参果成熟的时候，不仅可以过足了嘴瘾，还可以将人参果买回来制作成干人参果、罐头等，在非人参果成熟期解馋。

人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。

通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。食之能补充人体之需要，具有营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

人参果花期4-6月，果期9-11月。