人参果的功效与作用
一、人参果的功效与作用
有关人参果的功效与作用
有关人参果的功效与作用，这是我们生活中经常吃的一种食物，但是药三分毒，平时我们也可以将它泡水喝，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，有关人参果的功效与作用，教你正确养生。
人参果的功效与作用1 首先人参果的果实闻起来非常的清香，咬一口下去，清爽而又多汁，而且它的味道是非常独特的。人参果中的蛋白质含量非常的高，糖份和脂肪含量却很少。除此之外，其中的维生素含量也非常的高，还含有我们人体必须的多种微量元素，所以人参果的作用非常的显著。
人参果能够延缓衰老，抗击肿瘤，稳定我们的血压，甚至还能够预防糖尿病。因此对于患有高血糖和高血压还有新的`糖尿病的人来说，吃人参果都是非常不错的选择。不仅仅如此，人参果当中的微量元素甚至比现在我们常吃的蔬菜和水果当中还要丰富。而且吃人参果还能够有效地抗击心脑血管疾病。
人参果里面的汁水是非常丰富的，我们吃人参果的时候能够非常有效地解渴，而且对于那些爱美的女性来说，吃人参果还能够美容养颜。
人参果中的维生素c含量非常的丰富，而且还能够软化我们的血管，刺激造血功能的增强，还能够提高身体抗击病毒感染的能力。我们吃人参果的时候还能够大大增强食欲，促进肠胃的消化和吸收。
人参果中丰富的微量元素，能够维持我们身体正常的生理功能，激活我们人体的细胞，保护心脑血管。因此食用人参果的好处是非常多的。
人参果怎么吃
人参果炒肉片
首先准备适量的人参果、猪肉、盐、味精、油、料酒、葱、酱油以及其他的各种调味料，首先把人参果处理干净之后用清水洗净，切成片状，在把猪肉洗干净，切成片，往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，下入切好的肉片，翻炒，快熟的时候可以加入人参果和配料，翻炒均匀之后就可以出锅了。
凉拌人参果
首先准备新鲜的人参果，把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状，放在盘子里，可以加入适量的盐来腌制，这样其中的水分就会出来了。把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精，搅拌均匀就可以食用了。
笼蒸人参果
首先准备适量的人参果，把人参果洗干净之后切掉一部分，让其余一部分的果皮和果肉相连，把其中的果然挖出去，再把调好的肉馅塞在里面，放在锅中蒸熟，取出之后可以切成片，吃起来非常的鲜嫩。除了以上的几种吃法之外，人参果还可以炸着吃、焖着吃、炖着吃、甚至还能够榨汁。
人参果的功效与作用2 防癌抗癌
1、人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。
生津止渴
2、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
增强抵抗力
3、人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
有益心血管
4、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
美容养颜
5、人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。
人参果的食用禁忌
6、人参果分为纯天然和人工培育两种，前者属于低糖水果，吃起来感觉不甜，而后者的糖分含量高，吃起来比较甜，所以糖尿病人不宜食用甜味高的人参果。
人参果食用方法
7、1、当做水果鲜食。生食的人参果一定要充分成熟，有淡淡的清香味，果肉呈淡黄柔滑状，汁水多才好吃，为保持营养应带皮吃。
2、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
3、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、果酱、果酒、蜜饯等。
二、怎样挑选好吃的人参果 如何挑选好吃的人参果
1、挑人参果的形状。人参果一般是分为圆形和长形两种的，圆形的人参果，表面颜色偏黄色，果肉之中的水分含量足。吃起来嫩爽多汁，口感比长形的会更好一些，长形的有股鱼腥味。
2、挑人参果的表皮。成熟的人参果表面是金黄色的，摸起来也是十分光滑，上面还有紫色的条纹，色泽鲜亮，汁多肉甜，但是放久了的话，表皮就会有褶皱的现象。
3、闻人参果的气味。新鲜的人参果闻起来是有一种果香的，味道比较淡，感觉很清雅，但是品质不好的人参果就会有一种腐败变质的气味，这样的就不要再买了。
三、西游记五庄山的人参果有什么特点
镇元子的万寿山五庄观有人参果，此果又名草还丹，“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子，果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备。人参果树乃大地灵根，所结之果是稀世之物。人若有缘得那果子闻一闻，就能活三百六十岁；吃一个，就能活四万七千年。
扩展资料
相关剧情
第9集 偷吃人参果
唐僧师徒到五庄观投宿。清风、明月两位道童奉师父镇元大仙之命，将两枚人参果捧送给唐僧。因果型酷似婴儿，唐僧不敢食用。八戒怂恿悟空到园中偷来人参果，师兄弟一起分享。
二道童发现少了仙果，责骂唐僧师徒。悟空一怒，推倒了人参果树。当夜，师徒四人匆匆离去，却被从弥罗宫回来的镇元大仙用法术将他们捉回去。悟空答应寻遍仙方，医治果树。
参考资料来源：百度百科-人参果
遇金而落，遇木而枯，遇水而化，遇火而焦，遇土而入。
敲时必用金器，方得下来。打下来，却将盘儿用丝帕衬垫方可；若受些木器，就枯了，就吃也不得延寿。
吃他须用磁器，清水化开食用，遇火即焦而无用
人生果，又称“草还丹”，形如盘坐婴孩，最主要的功能就是疗伤，但是作为先天十大灵根之一，闻其香气可活四万八千年，吃一个可立地成仙。
遇土而遁
