人参果怎么吃的？

人参果的食用方法多种多样，日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯，以及与其他食物一同炒制、蒸制食用，可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色，带有淡淡的清香，口感鲜甜多汁，用水充分地将其洗净后可以直接食用。

由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留，因此食用时可将表皮轻轻撕去，未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮，食用口感更佳，并且直接生吃营养成分保留得更完整，也可以选择凉拌食用，同样有利于营养物质的吸收，凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料，或者与瘦肉一同炒制食用，补充人体所需要的蛋白质与维生素。

人参果是一种低糖而水份又足的水果，所以深得人们的喜爱。人参果吃起来也很方便，洗干净直接吃就行。如果不想吃皮的，就用刀在水果上划个口，一撕皮就下来了。

另外也可以榨汁，把人参果切成小块，放入榨汁机里，不到一分钟就有一杯果汁了。当然里面也可以加些牛奶。