人参果是水果吗，可以怎么吃？

人参果是水果吗，可以怎么吃？

人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效；人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。

人参果怎么吃,剥皮吗

人参果可以剥皮吃，也可以不剥皮，直接生吃。

人参果吃的时候，可以削皮，也可以不削皮，主要根据个人的口味，人参果上面会有一些农药，所以有些人会选择削皮吃，这样能够防止农药进入嘴里面，当然直接吃人参果也是可以的，如果把人参果和其它的肉类做菜食用，味道也会不错，比如把人参果油炸，或者是凉拌，当然腌制也是可以的，还可以蒸着吃，味道也不错。

 人参果的口感

 人参果熟透之后就可以直接生吃，闻起来会有淡淡的清香，吃一口能感觉到丰富的汁水，里面的汁水特别多，果肉是软软的，吃到嘴里面咀嚼的时候，可以尝出来不同的味道，有一种黄瓜的味道，有时又能伴随西红柿或芒果的味道，比较的甜，吃起来香味比较的浓。