人参果的制作方法，干货与新鲜果实制作指南

人参果的制作方法和步骤

人参果是一种原料丰富、有益健康的食材，广泛应用于烹饪和药膳中。下面将介绍两种制作人参果的方法，一种是使用干货人参的制作方式，另一种是使用新鲜人参果实的制作方式，让您可以根据自身情况选择不同的制作方式。

使用干货人参制作人参果

步骤一：准备所需材料

• 干货人参：根据需要准备适量的干货人参。
• 清水：适量。
• 糖：根据个人口味适量。
• 蜂蜜：适量。

步骤二：泡发干货人参

1. 将干货人参放入清水中浸泡6至8个小时，直至干货人参完全泡发。
2. 取出泡发后的干货人参，用清水冲洗干净。

步骤三：煮制人参果泥

1. 将泡发后的干货人参放入锅中，加入适量的清水，煮沸。
2. 将煮熟的干货人参捞出，放入搅拌机中，搅打成泥状。
3. 将搅打好的人参泥倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢熬煮至浓稠。
4. 最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后熄火。

步骤四：制作人参果

1. 将煮制好的人参泥倒入模具中，压实。
2. 将模具放入冰箱中冷藏2至3个小时，直至人参泥凝固成为果状。
3. 取出冷藏好的人参果，享用即可。

使用新鲜人参果实制作人参果

步骤一：准备新鲜人参果实

• 新鲜人参果实：根据需要准备适量的新鲜人参果实。
• 清水：适量。
• 糖：根据个人口味适量。
• 蜂蜜：适量。

步骤二：煮制人参果泥

1. 将新鲜人参果实削皮，切成小块。
2. 将切好的人参果实放入锅中，加入适量的清水，煮沸。
3. 煮熟的人参果实捞出，放入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 将搅打好的人参泥倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢熬煮至浓稠。
5. 最后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后熄火。

步骤三：制作人参果

1. 将煮制好的人参泥倒入模具中，压实。
2. 将模具放入冰箱中冷藏2至3个小时，直至人参泥凝固成为果状。
3. 取出冷藏好的人参果，享用即可。

通过以上两种方法制作的人参果，都具有丰富的营养和独特的口感。无论您选择使用干货人参还是新鲜人参果实，都能制作出美味可口、健康营养的人参果。希望本文对您有所帮助，谢谢阅读！