番茄炒人参果的健康益处及简易做法
2024-10-18 15:11:17 来源:网络
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番茄炒人参果原料
番茄是一种常见的蔬菜,在我们的日常生活中常常被用于烹饪。而人参果则是一种相对较少被人们所了解的食材,它富含多种营养物质,具有诸多益处。番茄炒人参果的做法简单易学,下面为大家介绍一下这道菜肴的食材和步骤:
- 番茄:2个
- 人参果:适量
- 大蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
番茄炒人参果的做法
1. 将番茄洗净切成小块,备用。
2. 人参果去皮后切成丝状,大蒜剁碎。
3. 热锅凉油,放入大蒜煸炒出香味。
4. 加入人参果丝翻炒几分钟,待人参果变软后加入番茄块,继续翻炒。
5. 加入适量盐和料酒,继续翻炒均匀,直至番茄变软。
6. 淋入适量生抽,翻炒均匀即可出锅上桌。
番茄炒人参果的健康益处
番茄炒人参果是一道美味健康的家常菜,不仅口感鲜美,而且富含多种营养物质,对人体健康有诸多益处:
- 1. 丰富的维生素和矿物质:番茄含有丰富的维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力、维护皮肤健康。人参果富含维生素B、C以及钙、镁等矿物质,对骨骼生长和身体健康至关重要。
- 2. 抗氧化作用:番茄中的番茄红素具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,有助于预防癌症和心脑血管疾病。人参果中的抗氧化物质也能帮助清除体内自由基,减缓衰老。
- 3. 增强消化功能:番茄中的纤维素可以促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。人参果富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强消化功能。
- 4. 降低血压和血脂:番茄中的番茄酸具有降低血压和血脂的作用,有助于维持心血管健康。人参果能够降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生。
在日常饮食中适量摄入番茄和人参果,不仅能够为身体提供丰富的营养,还能够增强免疫力,降低患病风险。番茄炒人参果是一道美味又健康的菜肴,通过上述简易的做法,你也可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。
感谢您阅读完这篇文章,相信通过这篇文章您对番茄炒人参果有了更深刻的了解。希望这篇文章能够帮助您更好地掌握制作这道菜肴的技巧,为您的健康餐桌增添一份美味又健康的选择。
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