人参果的营养价值高微甜，人参果适合所有人群食用么？

人参果的营养价值高微甜，人参果适合所有人群食用么？

人参果，也被称为长寿果，原产于南美洲，中国的甘肃省也广泛种植人参果，其中 Wuwei City 的 Minqin County 也被称为中国人参果的故乡。人参果外观独特，果肉鲜嫩多汁，富含蛋白质、氨基酸、各种矿物质元素和维生素，具有低脂、高蛋白的特点。人参果含有丰富的各种营养成分，对人体健康有很多益处。富含氨基酸，可抗衰老，调节肠道，维持氮平衡。

而富含的蛋白质是苹果和西红柿的九倍，可以补充人体日常所需。各种维生素都能维持心脑血管的正常运转，降低患癌症的几率。糖尿病患者选择水果的依据是糖和淀粉的含量，以及不同水果的血糖指数。因此，糖尿病患者可以吃低糖人参果，建议选择甜白人参果不要那么重。此外，糖尿病患者可选择香蕉、桔子、苹果、梨、芒果等，不宜多吃枣、葡萄、杏脯等。营养学家小唐回答了这个问题。人参果又称长寿果，它含有大量的果汁，具有生津止渴的功效。人参果的维生素含量也很丰富，特别是维生素 c，人参果还含有丰富的微量元素，如硒、钼、钴、铁、锌等，有助于提高人体的抗病能力。

人参果含有丰富的蛋白质和膳食纤维，还富含视黄醇、维生素 a 等营养素，具有抗衰老、美白肌肤、保护视力、保护心脏、减肥等功效。人参果肉香味浓郁，味道比较淡，不少人觉得其糖分含量不高。这是一个错觉，但人参果可以含有高达20% 的糖。糖友如果血糖控制不好，最好不要吃人参果。

如果血糖控制标准(空腹 < 7，每餐 < 10，糖化 < 7%) ，可以在两餐之间吃少量的人参果，控制食用150克比较安全，大约相当于一个小苹果。此外，糖友还可以用人参果泡点茶的嫩叶喝，对控制糖有辅助作用。糖人健康网专注于糖尿病饮食管理，糖友想知道什么可以吃，什么不可以吃，可以发关键词[饮食]到糖人健康网，得到营养食谱和营养指导哦！

人参果有补充津液、提高免疫力、抗衰老等保健功能。并有观赏、嫩叶制成茶叶等用途。

人参果水分充足，可以补充人体津液而缓解口渴、口唇干裂、咽喉干燥等。

人参果富含硒元素，硒是人体必需的微量元素之一，能提高人体免疫力。

人参果可作为挂果盆景，具有观赏价值；另外人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有一定的辅助作用。

人参果营养丰富，有一定的保健功效，但也不是适合所有人吃，过敏体质的人和肠胃不适的人不宜食用人参果。不过，人参果只是一种食物，没有药物的功效作用，切不可将其当作药物使用。

人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。

脾胃虚寒的人，肠胃不适的人，糖尿病的人，身体代谢有问题的人，这些人都是不可以吃的，否则会加重病情。

人参果的营养价值高，人参果的禁忌人群有哪些？

避免一些过敏情况。人参果的营养价值是不言而喻的，口感也非常不错，受到大众的喜爱，但大家知道人参果的心可以食用吗？答案是肯定的。肠胃不适人群,使用过后有可能会造成腹泻、腹痛、腹胀等症状,因为人参果当中还有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等,很容易会加重肠胃不适症状。人参果的果皮也可以不用削掉，但是一定要等到完全熟透再食用，不然那会引起过敏。温馨提示：人参果糖分较高，糖尿病人群尽量减少食用。人参果的果皮是可以直接食用的，但需要等到它完全熟透，可以通过它的香味和果肉的蛋黄来判断是否成熟。人参果在清洗干净之后，可以带果皮一起食用，果皮具有丰富的营养，并且美化容颜，滋养肌肤。

人参果在大部分地区都有种植，不是某一地的特产。人参果主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地，其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。人参果营养丰富，含有多种维生素、微量元素，尤其含有大量的维生素c、维生素A和硒元素，深受大家的喜爱，但是人参果中含有大量的蛋白质、膳食纤维，吃多了会加重肠胃的负担，容易引起消化不良及肠胃不适等，一般来说，一天食用2个即可。

看颜色、人参果表面是金黄色，上面带有紫色的细条纹，闻起来有清新的果香，这种人参果口感更好，吃起来更加香甜，若果皮上面有黑色的斑点，则果肉可能已经腐烂变质，不建议购买，以免食用后导致肠胃不适。人参果含有多种营养物质，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等，有较高的营养价值，果肉甘甜多汁，是老少皆宜的营养水果，除了可以生吃外，还能炒食、凉拌、做汤等，有多种多样的吃法，生吃更利于人体所需维生素的补充，口感也更加自然甘甜。

另外小编要提醒大家，血糖高的人和腹泻的人不宜多吃人参果的哦，人参果一般含糖高，而且其中含有较多的水分及膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，有促进食物的消化、润肠通便的作用，因此腹泻的人不宜食用，以免加重病情.

人参果虽然是一种营养丰富的水果，但是它并不适合所有人食用，对于患有糖尿病、肥胖、腹泻及过敏的人群均不宜食用。当肥胖患者摄入高糖分的人参果后，未消耗多余的糖会转变为脂肪囤积，进而使患者体重持续增加

人参果含糖量高，糖尿病患者不能吃。其次人参果不能和海螺，螃蟹，油饼一起食用，容易造成身体不适。

对人参果过敏的人群要禁止食用；另外，胃肠道功能比较弱、患有糖尿病的患者也不能食用，会对自己的身体造成一定的伤害。