探秘神奇的“人参果虾”：营养丰富，功效神奇
2024-09-05 03:26:18 来源：网络
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什么是人参果虾？
人参果虾，又名虾面、血虾，是一种常见的水产品。它外形似人参，因此得名。人参果虾属于软体动物，外壳呈灰褐色，体形稍微扁平，生长在淡水或海水中，是一种高蛋白、低脂肪的营养美味。
人参果虾的营养价值
人参果虾富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。每百克鲜虾肉中，含蛋白质约18.3克，脂肪约1.1克，钙含量高达185毫克，磷含量也有140毫克，富含铁、锌等微量元素。其中蛋白质含量比鱼、肉类还要高，而脂肪含量却远低于肉类，被誉为“海洋白肉”。
人参果虾的功效
人参果虾不仅仅是一种美味的餐桌佳肴，其营养价值也为人们所津津乐道。它富含的蛋白质有助于增强体力，加速新陈代谢，促进骨骼发育。此外，人参果虾中的锌元素有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
人参果虾的食用方式
人参果虾既可煮食，又可蒸食，在烹调过程中往往融合了各种调料和菜品，口感鲜美，受到食客的喜爱。尤其是人参果虾的头部，料理得当，香气四溢，营养丰富。
感谢您阅读完这篇文章，希望能够帮助您更好地了解人参果虾的营养价值和食用方式。
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