人参果里面发黑还能吃吗
一、人参果里面发黑还能吃吗
人参果发黑后就不宜再食用了，果肉是白色的发黑说明坏了或被虫吃了，所以不能吃。
以下是人参果的营养价值：
1、每百克成熟果实中含糖0.05g、脂肪0.006g、维生素C9.3mg、钾159.3mg、钙14.6mg、铁6.59mg、镁11.2mg、磷16.9mg、锌1.14mg、锰0.39mg、钴0.33mg。
2、食用人参果能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
3、人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
扩展资料
人参果生长环境
选择种植地主要指根据人参果对温、光等条件的要求，科学安排其适宜的种植期。
人参果喜温热而不耐高温，在10~35 ℃的范围内能正常生长发育，生育适温白天20~25 ℃，夜温8~15 ℃，坐果适温20 ℃左右，0 ℃以下植株死亡；根系适宜生长的地温为20 ℃，如地温低于10 ℃，根毛生长缓慢或停止生长。
人参果喜阳光充足，光照时间长，尤其是果实成熟期，如光照不足，会延迟成熟；如光照过强，伴随高温干燥，又易引起植株卷叶，病害加重。
生长习性
人参果对土壤的适应性较强，但实践证明，凡种植在疏松、肥沃、微酸性的土壤中，长势良好、产量高、品质佳。因此，宜选在城郊附近或交通方便、水源充足、无污染源、地势较高、土地平坦、通风透光、排灌方便、有机质含量高、土层深厚、土壤疏松肥沃、微酸性、适宜pH值为6~7的田地。
参考资料来源：百度百科-人参果
二、人参果的皮和芯能吃吗？
可以。
人参果的果肉脆爽甘甜多汁，果皮也富含多种矿物质和维生素，所以一般洗净后可连皮一起食用，不过有些人觉得人参果的果皮口感不是特别好，所以在食用时会去皮，人参果在清洗时，可在水里放些食盐，这样可溶解人参果果皮上残留的某些农药成分，食用会放心。
人参果的5大功效
1、硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。
2、人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
3、人参果的含量高于一切水果和蔬菜，这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。
4、人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。
5、人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。
以上内容参考：人民网-人参果被誉为“抗癌之王”教你3种不同吃法、百度百科――人参果
三、人参果中间的心能吃吗？
能吃
人参果里面的芯是可以吃的，只是没有太多的营养成分，也没有什么太多的味道，也没有太高的营养，所以大部分都选择不吃，吃不吃依据个人而定。
其实人参果里面的芯是可以吃的，只是没有太多的营养成分，也没有什么太多的味道，也没有太高的营养，所以大部分都选择不吃，吃不吃依据个人而定。可以确定的是，吃是没有害的，只是也没有太多的益处。人参果是一定要吃熟的，吃坏了人参果会对肠胃造成负担且会影响人的正常饮食功能。
人参果其实腹内无核，意思是人参果没有果核，整个人参果都是可以食用，因此你不需要担心食用人参果的果心是否会食物中毒。因为本身就是可以食用，另外人参果属于高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和矿物质的水果，营养价值比较高。
大家都知道人参果是能够直接生吃的，只不过是直接生吃的人参果一定要充足完善，大伙儿能够 依据是不是有轻轻地的香味及其瓜瓤的鸡蛋黄来分辨，将人参果洗干净后，人参果的皮能够 连瓜瓤一起吞吞下，人参果的皮也具备非常大的营养成分，非常好的养颜美容的作用，自然，假如大伙儿不可以保证 人参果的皮上边的化肥残留是不是洗干净，能够 挑选不要吃。
四、人参果里面的囊能吃吗 人参果的囊吃了会怎样
可以吃点儿没事儿只是口感不是很好
五、人参果熟透了，里面全部变软了，还可以食用吗？
可以食用。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
