最温暖的童年记忆—-莲藕排骨汤
2024-08-23 21:21:54 来源:网络
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今天女儿休息,昨天就开始和我讨论今天吃什么,我说真的没有特别想吃的东西,就让她自己决定,女儿于是在山姆会员店下了单。我下班回家二十分钟左右,快递就送过来了,我去拿回家清点,整理,她买了羊肩肉,猪排骨,还有人参果,最让我惊喜的竟然还买了莲藕!
离开家乡到上海16年了,这么多年就再也没吃过家乡的莲藕排骨汤了,在上海也试着买过两次,但是两次都是失望。每次买的时候都要专门询问店家,莲藕是否粉糯,得到肯定答复后才买的,但是没回家才发现根本就不是那回事,无论煮多久都是一种夹生的感觉,所以这些年就再也没有买过了。
我的家乡在湖北,属于江汉平原,鱼米之乡,水产品丰富。小时候最爱的就是莲藕排骨汤,家乡的莲藕又粉又糯,小时候真是可以当饭吃,特别是和排骨或者椎骨一起煨汤,那味道简直就是一绝,莲藕的清香混合着排骨的肉香,光闻着就垂涎欲滴了!而且怎么吃都不腻,每次都是把肚子胀得滚圆才放碗……
可能是我平时不经意的念叨女儿记在心里了,休息时间特意准备給我做莲藕排骨汤,心里真的有点小感动!我也是真的想这碗排骨汤了,她说这次在山姆买的藕,保证是粉糯的,但愿吧,好期待!
其实汤已经不重要了,女儿的这份心已经让我暖到心里了!
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