“最高”的驻京办餐厅，牦牛肉、青稞美食、烤羊排、酥油茶超好吃

青稞酒、糍粑、牦牛肉，这些美味算是西藏地区的标签美食，如果你以为西藏只有这些美食那可就大错特错了。

在北京有家“最高”的驻京办餐厅-珠穆朗玛餐厅，在珠穆朗玛宾馆的B1层，丰富的藏餐是招牌，还有一些川湘菜、家常菜等等。

精品藏烤羊排是他家的招牌，属于必点菜系。羊排烤的外焦里嫩，鲜嫩多汁，配上孜然和辣椒粉，大快朵颐的感觉太美妙了。

外皮烤的很焦香，肉质鲜嫩多汁，看着就食欲满满，虽然需要等久一点，但是绝对值得。

还有这道土豆炕羊排，也是招牌之一。满满一大锅，有羊排、土豆片、洋葱和米粉，还撒上了很多白芝麻！

香辣咸是这道菜的口味，羊排香气扑鼻，咬下去香辣滑嫩超好吃，肥瘦相间的羊肉和其他配菜搭配的也很好，微软的土豆，咸香的米粉，非常适合多人当主食享用。

人参果沙拉，是点餐量比较高的小甜品。有人参果、玉米、糖针，用酸奶混合搅拌在一起，人参果有点像红豆的口感，整体的味道酸甜可口，可以试一下。

青稞葱花饼就和我们平时吃的葱花饼很像，只不过人家用的是青稞面，用的应该是电饼铛烤制，外皮酥脆内里软和有嚼劲，油油的，葱香味十足。

咸淡适中，即使白嘴吃也超级有味，用羊汤泡饼会更美味，怎么吃全看自己的喜好。

手撕牦牛肉，非常锻炼牙口，咬着很硬但没有风干的硬度，食材比较纯粹没有杂味，越嚼越香，能吃到牦牛肉本身的味道。

红烧牦牛尾，软嫩入味，连配菜都入口即化，骨髓丝滑柔香，值得推荐的一道菜。

传统青稞饼，口感比想象中柔软细腻，香甜可口，跟酥油茶一起很配，暖胃又暖心。

整体环境非常宽敞，从桌上的餐具，到墙上的装饰画，满满的藏族元素，仿佛沉浸在青藏地区的餐厅里，很有沉浸感。

■ 店面信息 ■

店名：珠穆朗玛餐厅

地址：鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1楼

营业时间：周一至周日 07:00-09:00 11:00-14:00 17:00-20:00