3种“秋果王”绝不能错过，男养肾女护肝，好吃不贵，越吃越健康

秋季是丰收季，大量新鲜瓜果上市，3种果子“秋果王”必吃。男人养肾女人护肝，家人脾胃好。

第一种 板栗

板栗有“千果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。又被誉为“肾之果”。

腰腿酸软、四肢疼痛的男性宜常吃，补肾强筋骨。

板栗炒饭

食材准备：板栗、米饭、腰果、腊肠、香菇、猪肉、小葱。

调味料：食盐、鱼露、胡椒粉。

具体做法：

1、 将板栗皮剥掉，清洗干净，也可以直接买剥好的板栗。

2、 准备一小碗东北大米，清洗后放入电饭锅中，倒入清水，水与米的比例为1：1.5，再放入清洗干净的板栗，焖煮30分钟。

3、 将腊肠、香菇、猪肉分别切成丁备用。

4、 热锅冷油，放入猪肉丁炒至微微金黄色，再倒入香菇丁与腊肠炒香。放入煮好的米饭，加适量食盐、胡椒粉和一勺鱼露，翻炒均匀后撒葱花调味即可。

第二种 山楂

山楂入胃后，能促进胃酸分泌和脂肪类肉食消化，有利于胆固醇的转化。是名副其实的“养肝果”。

山楂炖排骨

食材准备：山楂、排骨、生姜。

调味料：食盐、冰糖、八角、料酒、生抽、老抽、芝麻。

具体做法：

1、 准备10颗左右的山楂，清洗干净备用。

2、 排骨清洗干净，冷水下锅，加入三片生姜、少量料酒煮沸，捞出后过冷水，再沥干水分备用。

3、 热锅冷油，放入排骨、两颗八角开小火将排骨煎成金黄色，撒入一小把冰糖，将冰糖炒成红褐色，倒入清水没过排骨，加三五颗山楂，放入料酒、生抽、老抽、食盐炖煮40分钟。

4、 打开锅盖，开大火收汁，再放入三至五颗山楂，等到汤水变成粘稠后，撒入芝麻调味就可以了。

第三种 葡萄

常吃葡萄能补肝阴，制约肝阳以助降火。葡萄里还含大量维生素C，能增强肝脏的代谢能力。

葡萄撞奶

食材准备：葡萄、牛奶。

调味料：冰糖、白凉粉。

具体做法：

1、 将葡萄粒放入大碗中，加一勺淀粉，放入清水搅拌均匀，再用清水冲洗干净。

2、 准备两个小盘子。用手剥掉葡萄皮，一个盘子里放葡萄粒，一个盘子里放葡萄皮。

3、 准备一个小锅，放入葡萄皮与小半碗冰碗，加清水没过，开大火煮沸，再捞出葡萄皮。向锅中倒入白凉粉搅拌均匀。

4、 准备几个杯子，向杯子中倒入葡萄汁，自然晾凉后就做成葡萄果冻了。

5、 将葡萄粒放入杯中，倒入牛奶，吃的时候，用勺子搅拌均匀，就可以了。

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。