比一比，水库菱和车厘子哪个更像人参果
2024-07-30 21:52:48 来源：网络
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水库菱，可当作零食吃，也可拌糖当水果吃。
分四角和两角，以颜色区别又有红菱和乌菱。红菱要生吃，取其脆甜，不论如何烹饪，都保不住其水灵灵的清芳，只需握住两角轻轻一掰，就能看见水红外壳下一抹洁白的菱肉。 乌菱要熟食，品其绵密。都说菱角“水中的栗子”，口感也是粉粉的，但没有栗子那般的坚果香气，多了些清透的甜。
车厘子
别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
二者有着一拼，我认为水库菱好吃，更接近人参果。
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