人参果到底怎么吃，人参果的正确吃法，带你解锁人参果10种吃法

人参果到底怎么吃？带你解锁人参果。

十种吃法美味与营养并存。很多人都把人参果当做水果来生吃，其实人参果并不只是一种水果，它也可以当做蔬菜来吃，更加美味，不论是凉拌、蒸、炒、炖样样都很好吃。下面带你解锁人参果十大吃法，美味与营养兼得，冬日为家人增加一份营养。

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果，凤果、燕麦、南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色外形四人的心脏，它的外皮而淡淡的黄色，上面有紫色的条纹，给人一种小清新的感觉，吃起来有淡淡的清甜味儿，汁水特别甜美。

人参果果肉中含有较高的高蛋白，低脂肪低糖等，同时富含氨基酸维生素c和硒、吉木、锌、铁等。十来种对人体有益的微量元素，它营养较为，全面蔬果两用食用能补充人体所需，具有营养保健价值。

一、生吃当做水果，鲜食味道鲜甜，有淡雅的清香气汁，水充盈能完整的保留人参果的营养，可以直接吃也可以轻轻的剥掉皮来吃。

·二、人参果炒肉片。人参果两百五十克、猪肉一百克、味精、植物油、料酒、葱花、酱油、精盐、姜末、粉芡各适量。先将人参果去蒂洗净切片，再将猪肉洗净切薄片，用上述各种调料腌一下，用淀粉抓匀。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

·三、蒸人参果。把新鲜的人参果清洗干净，纵切至三分之二处，让一部分果皮与果肉相连，用勺子把里面的果肉挖去，可不要丢掉，可以先吃掉，再将肉馅填潜入其中，入笼蒸熟，取出放温热，用洗净的刀将其横切成片，然后食之四、凉拌人参果。将充分成熟的人参果洗净切片，装入盘中，加入适量精盐腌制片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油拌匀食用。

·四、人参果沙拉。生菜、一颗圣女果、十个香蕉一根人参果、一个卡拉酱一小包，将各种蔬菜洗净切丝，放进碗中摆盘倒进沙拉酱拌匀。

·五、人参果鸡蛋煎饼。这个跟平时做的煎饼一样，只不过就是把人参果打成汁子，放进面浆里，加入鸡蛋、葱花、盐，摊成薄薄的煎饼即可。

·七、什锦人参果。准备人参果为主料青梅糕、薏米、莲子核桃仁、葡萄干冰、糖等为辅料做法。先将人参果洗净削皮，加入莲子薏米一起上笼蒸，三十分钟，葡萄干洗净备用。把青梅糕切成小块，热水化开冰糖放入已蒸熟的人，参果和青梅糕、薏米、莲子核桃仁、葡萄干等。烧开几分钟后即可装汤盆上，桌食用。

·八、人参果营养汤。准备人参果与鸡鸭鱼肉按一四的比例再配以少量的枸杞党参。准备一口砂锅砂锅煲汤，味道更佳。将清洗干净的食材全部一同放入锅中包，先用大火煲三十分钟，沸腾后再用小火煲一个小时左右即可出锅食用。人参果汤清甜可口，味道独特。

·九、人参果面包卷。把人参果切成小块，加入锅中加细砂糖和肉桂粉，用小火加热煮到微微透明，再加入蔓越莓拌炒，如果出水太多可加入淀粉勾芡收汁。放凉后加入做面包的面饼面包制作，与平时一样卷起来正常烤制就可以。十人参果黄瓜汁，把人参果与火龙果配物皆可。以上的这些吃法就给大家整理到这里，最后再提醒大家。伙伴们买到了人参果请勿放到冰箱里，时间一长会冻青放在常温可以存放一个月左右。

我是行农优选，欢迎大家查看我的主页，里面有好多的云南特产美食推荐，欢迎大家一起跟我交流。