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【原创】久违的老月饼

2024-07-03 08:04:42  来源:网络   热度:

久违的老月饼

泪中鱼

又逢中秋,年年岁岁月相似,岁岁年年人不同。

   有朋友来访,给我送来一份水饺和一斤月饼。

   水饺是市面常卖的那种,没啥特别。可这久违的月饼,我好喜欢!在我眼里,它真是个稀罕物,还是十多年前的老包装,一成没变:正方形的红蜡纸标签上,正中圆圈内印着“中秋月饼”四个大字,圆圈外围众星捧月印着八个字“传统糕点,物廉价美”,呈弧形排开。一张玫色油腻的薄纸,简单地把几块饼缠裹成圆筒状,外面用细红色软包装皮捆住。这月饼给人的第一感觉是实惠实在。我有很多年没尝过这老式月饼,小时候它可是我的最爱哦!望着桌上这古朴亲切的筒装老月饼,我很有感触,它勾起我丝丝缕缕的回忆和怀念,对童年的回忆,对祖母的怀念!

   记得以前,县城西街国营粮油货栈糕点作坊,是县里专做中秋月饼的地方。母亲在中秋节前夕,都要到那里买几斤月饼去外婆和舅舅家送节,我或弟弟总跟在母亲后面。母亲的表妹在那作坊里做事,母亲去买饼,价格多少会有一点点优惠,而善良的表姨,总会拿两块肚脐眼饼或牛角饼给我们吃着解馋。从外婆家回来,母亲回头又到西街,再买两斤月饼拎回家,一斤给奶奶,一斤给姐姐和我们兄弟八月十五夜晚吃。

   我家兄弟算较多的,五兄弟还有一个姐姐,家里吃饭的嘴多,经济可想而知是比较紧张的,过年都是每人两毛崭新的压岁钱,过中秋家里多数情况下就吃一斤月饼。月饼大部分是四个头的,我家更多的时候是买六个头、八个头的那种,这样每人就有一个吃,显然头多饼就很小。有时不凑巧,只能买到四个头的时候,父亲便用菜刀切金子一样切成小块,分匀让我们兄弟挑。切过的月饼,刀口处便露出黑黑的芝麻粉饼馅,香气十分诱人。这月饼一年才吃上一回,吃一回还是这么少,我们吃起来,就有点猪八戒吃人参果的味道。月饼吃完了,包装纸上的白芝麻和切散的细饼屑,我们也要用舌头舔干净。

   我却幸运得多,比其他兄弟有口福,能多吃到很多的月饼。

   小时我们家人多床少,我从小就是和奶奶一起睡的,睡到了初中毕业。我奶奶是个小脚老太太,多年单吃独居,随着年龄的增大,下半年奶奶总睡不暖和,膝盖以下老是冰冷的。我就成了奶奶的暖脚炉,我晚上睡觉比较斯文,不像我的其他兄弟,睡觉时拳打脚踢,蹬飞了被子,踢疼了奶奶,搞得奶奶整晚睡不着觉。因此,睡相斯文的我成了奶奶最疼爱的孙子。自然,我得到她的宠爱是最多的。

   晚上,奶奶总拿别人孝敬她的果脯、糕点填进我的嘴里。奶奶由于年长辈高,中秋来送节的亲友多,自然月饼接得多。中秋节前后,我在奶奶处会吃到很多月饼,奶奶的月饼多且好吃,甜而不腻,香甜可口,回味无穷!

   老式月饼好吃,也耐储藏。印象中奶奶和家里的月饼一般藏在米缸里,过一两个月都不坏。小时候的礼拜六和礼拜天,我经常要帮家里做饭,拿升筒到米缸里量米,手总要插到米的深处掏一阵,有时还真能淘出一些宝贝来,譬如牛角饼、干柿饼、小孩洗三时派发的排饼,但很少有月饼。一旦掏出吃的来,就一人不做声响蹲在柜子后面,一点点地弄碎,慢慢吃,有时吃着吃着,饭都忘了做。

   上世纪九十年代初,奶奶去世了,我也长大外出谋生。在广东打工十多年,中秋时,厂里一般也发月饼,都是广味月饼。那广味月饼吃在嘴里,总感觉,是吃乡下甑皮底下篜泡的红薯,不如家里手工作坊做的月饼有味有劲道。现在家乡的各大超市,充斥的也是全国各地风味的月饼,很少看见家乡这种简装纸包月饼。外面过来的月饼包装大多精美豪华,有色彩艳丽的纸板盒,有精美绝伦的塑料盒,有古朴典雅的木盒,有华贵大气的铁盒。这些包装精美的月饼铺陈在卖场,五彩斑斓,确实给节日带来喜庆,但总觉缺少什么。其实,一个地方有一个地方的历史文化底蕴和饮食文化习俗,盲目地引进的外来文化,像浮萍一样荡着,不接当地的地气,不伦不类会产生畸形怪胎。

   晚上,月色洒满小院,我解开月饼的包装带(记得十多年前的月饼是用麻线绑的),剥开玫色的包装纸(冥冥中我总觉得纸质包装的食品比胶袋包装更让人放心和环保),熟悉的月饼饼香扑鼻而来,裸露眼前的,油黄的饼块是那样的悦目和温馨,饼身覆盖着密匝匝贼亮的白芝麻,刺激着视觉、嗅觉和味觉,让我馋涎欲滴!

   我学着小时吃饼的手势,扳一块入口,口中溢满芝麻冰糖香甜的感觉,还是那个味!这感觉是这样的舒泰和亲切迷人!

   “露从今夜白,月是故乡明”,奶奶,您在那个世界里还好吗?今夜是否也在这明月下吃饼赏月?我望着天空的圆月,喃喃自语。

   老月饼,心中珍藏着永久的记忆!

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