别再被骗了，这种人形人参果是假的，真正的人参果长这样！

人参果，看过西游记的人都知道，有着人脸一样的外貌，现在的市场上也有卖这种人形的人参果的，但其实啊，真正的人参果可不是长这样的，一起来看看它到底长什么样吧！

真正的人参果其实是长这样的，话不多说，直接上图：人参果又叫长寿果，是茄科类草本植物，开黄色或黄绿色小花。果实成熟时表皮是金黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，并没有人的形状，类似于番茄的形状或椭圆形。

这种人参果无核，味道清香、爽脆多汁、不酸不涩，还具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点；富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效，可以称得上是一种营养较为全面的蔬果两用食品。

再来看看市场上卖的这种“人参果”，看着是挺逼真的，而且价格很贵，十几块钱一个，但其实啊，最好还是少吃，这种假冒的人参果到底是什么呢，又是怎么来的呢？

原来啊，这种所谓的人参果就是西葫芦，之所以有人形，是因为在生长期用特定的塑料模具套住使其定型而来的，所以能以逼真的外形鱼目混珠！这种人参果果肉是白色的，有一点泛绿色，有一圈籽，闻起来有黄瓜的清新味，吃起来像蔫了的黄瓜，也像粗糠，味道并不好！

而且这种人参属于蔬菜类，所以大家千万不要将其当做水果食用，如果你是土豪的话，可以买来观赏，或者炒菜，不过这样的西葫芦炒菜也是太奢侈吧！