买人参果时，别随便拿，教你2招，人参果清甜美味，想不好吃都难

买人参果时，别随便拿，教你2招，人参果清甜又美味，想不好吃都难

人参果是一种很独特的水果，现在深秋这个季节正好是成熟的时候，哈密瓜的香甜味道，让人吃上一口就停不下来，越吃越上瘾，吃人参果的季节，当然在超市或者水果店里都能够看到人参果的身影，由于种植人参果对环境有很高要求，因此，还是比较稀缺，价格也不低，大概一斤在12元左右，除了大小的差别，个头不一，品质也是决定价格的关键因素，会根据口感以及新鲜度。

身边很多人说人参果不好吃，没有味道，其实我第一次吃，何尝不是如此呢，后来才知道我吃到的人参果，是生的没有熟，那肯定不好吃了，哪怕再好吃的水果，在没有熟的时候都不好吃，任何水果的美味就在于精准把握它的成熟度。

在购买人参果的时候认真挑选完好无损的还不行，虽然钱没少花，但是，不甜不好吃，没有传说中的清甜味，为什么呢？就是不会挑选导致的，今天和大家分享两个小妙招，保准买到的人参果好吃又可口。

首先，要看果形，细心朋友会发现，人参果有圆形果和长形果两种，圆形果主要来自“人参果之乡”云南石林，是很好的一个品种，看上去也特别漂亮，光光滑滑的，上面有紫色条纹，很招人喜欢。

其次，要看颜色，很多人在购买人参果的时候，只选择没有坏果没有烂果，看起来完好无损的就会带回家，经常吃的朋友会发现，市面上出售的人参果有黄肉果和白肉果，白肉果是没有熟从树上采摘下来的，由于长途运输以及储存决定了部分人参果，只能在没熟的时候摘下来，而黄肉果就是树上熟的人参果，因此口感比白肉好吃，清甜又多汁，就像图片中这样，每个都是薄皮黄肉，自然很好吃。

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人参果怎么吃？

人参果也是水果的一种，因此清洗干净，直接可以带皮吃，对喜欢的人来说无所谓，对第一次吃或者很少吃人参果的人来说，拿水果刀把薄薄一层皮削掉，就像削苹果一样，也可以拿吃饭小勺子或者水果刀刀背，在表皮轻轻刮一遍，这个时候皮用手一撕就掉，直接吃果肉，非常爽口。

购买人参果的时候，按照以上两个小窍门选择，口感差不到哪里去，大家喜欢吃人参果吗？欢迎在评论区留言分享。