一、不用烤箱的糕点做法

不用烤箱的糕点做法

在烹饪甜点时，许多人会使用烤箱来制作各种美味的糕点。然而，并非每个家庭都有烤箱或者想要使用烤箱来烘烤食物。幸运的是，您不必拥有烤箱也能制作美味的糕点。本文将介绍一些不用烤箱的糕点制作方法，让您可以在家中简单制作出可口的糕点。

材料

• 面粉 200克
• 白砂糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100毫升
• 泡打粉 1茶匙
• 玉米油 50毫升
• 香草精 少许

制作步骤

1.首先，将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。

2.接着，将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

3.在混合物中加入香草精，继续搅拌直至成为光滑的面糊。

4.将面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎烤。可以在锅盖上加一些水蒸发，这样糕点会更加松软。

5.待糕点底部金黄色并且上面凝结后，即可翻转煎另一面烘烤。

6.重复这个步骤，直至把所有面糊用完。

小贴士

如果您想让糕点更加丰富，可以在面糊中加入一些巧克力碎片或者坚果碎片。这样做出来的糕点既美味又有口感。

希望这份不用烤箱的糕点制作方法能够帮助到您，让您在家中也可以享受到美味的烘焙糕点。试试看吧，您会被这些美味的糕点所迷倒的！

二、小糕点的做法不用烤箱

小糕点的做法不用烤箱

在家里做糕点是一种非常有趣和令人愉快的活动。然而，很多人可能没有烤箱，这似乎限制了他们的选择。但是，不要担心！您可以使用其他方法来制作美味的小糕点而无需烤箱。

以下是一些不使用烤箱的小糕点制作方法：

1. 蒸糕点

蒸糕点是一种非常常见的烹饪方法，可以制作出柔软和美味的糕点。您可以使用蒸锅或大锅来进行蒸煮。

• 准备好糕点面团。您可以制作各种各样的糕点面团，如红豆糕点、花卷、生煎包等。

• 将蒸锅或大锅中的水烧开。

• 将糕点放在屉子或纱布上，然后放入蒸锅或大锅中。

• 盖上锅盖，用中等火候蒸煮，时间根据你所制作的糕点决定。

请注意，蒸糕点的时间通常会比烤糕点稍微长一些。确保正确蒸熟糕点，不要过度蒸煮。

2. 炸糕点

炸糕点是另一种不需要烤箱的制作糕点的好方法。这种方法可以制作出外脆内软的糕点。

• 准备好糕点面团。适合炸的糕点面团可以是油条、油饼、炸饺子等。

• 加热油锅，确保油足够热以炸糕点。

• 将糕点放入热油中，翻煎直到金黄色。

• 使用厨房纸巾将多余的油吸掉。

• 炸好的糕点可以直接食用，也可以配以各种调味品。

3. 无需烤箱的糖霜糕点

如果您喜欢甜食，那么制作无需烤箱的糖霜糕点将是一个好选择。

• 准备好糕点面团。适合制作糖霜糕点的面团可以是饼干、小蛋糕等。

• 制作糖霜，将糖粉和少量水混合搅拌至融化。

• 将糕点放在架子上或盘子上。

• 使用勺子将糖霜倒在糕点上。

• 等待糖霜干燥，然后可以享用美味的糖霜糕点。

4. 水果塔

水果塔是一种非常美味且健康的小糕点，无需烤箱即可制作。

• 准备塔皮。您可以在市场上买现成的或自制塔皮。

• 配料准备。选择您喜欢的水果，如草莓、蓝莓、桃子、柠檬等。

• 在塔皮上放入适量的奶油或巧克力酱作为底层。

• 将切好的水果放在塔皮上。

• 等待几分钟，让水果片略微渗透塔皮。

• 切割并享用水果塔。

这些是一些不使用烤箱制作小糕点的方法。随着创意和尝试，您可以制作出更多美味的小糕点。无论您是否有烤箱，都可以尽情享受制作和品尝这些美味的小糕点！

三、不用烤箱酸奶蛋糕做法

不用烤箱酸奶蛋糕做法

酸奶蛋糕作为一道简单而美味的甜品，备受大家喜爱。但是，很多人认为制作酸奶蛋糕需要烤箱，而对于没有烤箱的人来说，制作酸奶蛋糕就成了一种困扰。不过，今天我将分享一种不用烤箱的酸奶蛋糕做法，让大家也能尝到美味的酸奶蛋糕。

材料：

• 酸奶 200克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 100克
• 食用油 50克
• 柠檬汁 1勺
• 蛋白 3个
• 细砂糖 50克
• 水 50克

步骤：

第一步：准备工作

1. 将酸奶放入一个大碗中，加入蛋黄，并用打蛋器搅拌均匀。

2. 在另一个大碗中，将低筋面粉和白砂糖混合均匀。

3. 将食用油和柠檬汁加入混合好的酸奶蛋黄糊中，再次搅拌均匀。

第二步：制作蛋白霜

1. 取一个干净的容器，将蛋白倒入其中。

2. 用电动打蛋器将蛋白打至起泡。

3. 在蛋白中加入细砂糖，继续搅拌至蛋白霜坚挺有光泽。

第三步：混合原料

1. 将蛋白霜分次倒入酸奶蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，直到没有白色颗粒出现。

2. 将混合好的面糊倒入一个大小合适的容器中。

第四步：蒸煮酸奶蛋糕

1. 在锅中倒入水，加入细砂糖。

2. 将装有面糊的容器放入锅中。

3. 盖上锅盖，用中小火蒸煮约30分钟，直到蛋糕呈现出金黄色。

4. 关火，取出蒸熟的酸奶蛋糕，待其冷却。

第五步：装饰与享用

1. 将冷却好的酸奶蛋糕倒扣在一个盘子上。

2. 可以根据个人喜好选择水果，如草莓、蓝莓或者柠檬片，用来装饰酸奶蛋糕。

3. 可根据自己的口味选择是否淋上一些蜂蜜或抹上一些果酱。

4. 制作完成，现在你可以享受自制的美味酸奶蛋糕啦！

小贴士：

1. 蛋白霜打发过程中，容器和打蛋器要保持干燥，否则蛋白无法打发成功。

2. 面糊搅拌时要轻手轻脚，避免蛋白消泡。

3. 蒸煮酸奶蛋糕时，选用大小合适的容器可以保证蒸熟的酸奶蛋糕形状完整。

这是一种不用烤箱的酸奶蛋糕做法，简单易学，无需太多的工具和设备，大家可以在家里轻松尝试制作。酸奶蛋糕口感细腻，清新美味，是一款适合夏季的甜品。如果你是一个烘焙爱好者，或者只是想尝试制作甜品，那么不妨试试这个不用烤箱的酸奶蛋糕做法，相信你一定会爱上它的美味！

四、不用烤箱的小糕点的做法

不用烤箱的小糕点的做法

烤箱是制作糕点的常见工具，但是不是每个家庭都拥有烤箱，或者有时烤箱可能出现故障。不要担心，因为今天我将分享一些不用烤箱的小糕点的做法，让您在家也能享受美味的糕点。

1. 蒸糕点

蒸糕点是一种不用烤箱的制作方法，非常适合制作软糯的小点心。下面是一个简单的蒸糕点食谱：

1. 材料：
• 2杯糯米粉
• 1/2杯砂糖
• 1杯水
• 1/2茶匙发酵粉
• 香料（可选）
2. 步骤：
• 将糯米粉、砂糖和水混合在一个碗中，搅拌均匀。
• 加入发酵粉和香料，继续搅拌至均匀。
• 准备蒸锅，加水并将火开至中小火。
• 将混合物倒入蒸锅中的蒸格，用锅盖盖好。
• 蒸煮10-15分钟，直到糕点熟透。
• 让糕点冷却一下，即可享用。

2. 油炸糕点

油炸糕点给人一种香脆美味的感觉，而且制作过程也非常简单。以下是一个油炸糕点的食谱：

1. 材料：
• 2杯面粉
• 1/2杯牛奶
• 1/4杯砂糖
• 2茶匙发酵粉
• 食用油
2. 步骤：
• 将面粉、牛奶、砂糖和发酵粉混合在一个碗中，搅拌均匀。
• 将食用油加热至约180°C。
• 用勺子将面糊小心地放入热油中，形成小圆块。
• 炸煮约2-3分钟，直到金黄色。
• 用漏网将炸好的糕点捞出，沥干多余的油。
• 晾凉后，撒上适量的糖粉即可食用。

3. 面包机烘烤

如果您有面包机，那么您可以使用面包机来制作糕点。面包机不仅仅用于制作面包，还可以用来烘烤一些小糕点。下面是一个使用面包机烘烤的小糕点的食谱：

1. 材料：
• 2杯面粉
• 1/4杯砂糖
• 1/2茶匙盐
• 2茶匙发酵粉
• 1/2杯牛奶
• 1/4杯黄油（软化）
2. 步骤：
• 将面粉、砂糖、盐和发酵粉混合在一个碗中，搅拌均匀。
• 加入牛奶和黄油，搅拌成面团。
• 将面团放入面包机中，选择烘烤模式。
• 开始烘烤，直到糕点金黄色并熟透。
• 取出糕点，放在冷却架上晾凉。
• 过几分钟后，糕点即可食用。

4. 豆浆机制作

豆浆机不仅仅用于制作豆浆，还可以用来制作一些小糕点。下面是一个使用豆浆机制作的小糕点的食谱：

1. 材料：
• 2杯面粉
• 1/4杯砂糖
• 2茶匙发酵粉
• 1/2杯豆浆
• 2汤匙植物油
2. 步骤：
• 将面粉、砂糖和发酵粉混合在一个碗中，搅拌均匀。
• 加入豆浆和植物油，搅拌成面糊。
• 将面糊倒入豆浆机中，选择制作糕点的功能。
• 开始制作，直到糕点金黄色并熟透。
• 取出糕点，放在冷却架上晾凉。
• 过几分钟后，糕点即可食用。

希望您尝试这些不用烤箱的小糕点的做法，并在家中享受制作和品尝的乐趣。无论是蒸糕点、油炸糕点、面包机烘烤还是豆浆机制作，都能让您制作出美味可口的糕点。祝您制作愉快，美食享用！

五、绿豆饼的做法大全 不用烤箱

绿豆饼的做法大全 不用烤箱

绿豆饼是一道传统的中国小吃，口感香脆可口，深受人们喜爱。不仅是美味的甜点，绿豆饼还具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、纤维以及维生素。今天，我将为大家分享一份不用烤箱的绿豆饼的做法，让您可以轻松在家制作这道美味佳肴。

所需材料：

• 绿豆粉200克
• 面粉100克
• 油30克
• 白糖50克
• 热水适量
• 黑芝麻适量

步骤一：准备工作

首先，将绿豆粉和面粉放入一个容器中，搅拌均匀。然后，加入油和白糖，继续搅拌至均匀混合。接下来，逐渐加入适量的热水，边加水边搅拌，直至形成一个稍微湿润的面团。

步骤二：搓制绿豆饼

将面团分割成小块，然后用手搓成圆形的饼状。如果面团粘手，可以在手上沾些少许干绿豆粉，避免过度粘连。将搓好的绿豆饼放在一个平坦的表面上，撒上一些黑芝麻，用手轻轻按压使其附着在饼上。

步骤三：煎制绿豆饼

在一个平底锅中加热适量的油，待油温升高后，将准备好的绿豆饼放入锅中。小心翻转煎炸，两面煎至金黄色。待煎制好的绿豆饼冷却后，即可享用。

小提示：

• 绿豆饼的面团要稍微湿润，这样制作出的绿豆饼才会酥脆可口。
• 在搓制绿豆饼时，可以根据个人喜好调整饼的大小和厚度。
• 为了提高绿豆饼的口感，可以在煎制前在饼的表面撒上一些黑芝麻。
• 若煎制的油温过高，绿豆饼容易烧焦。建议油温控制在中火。

这就是不用烤箱制作绿豆饼的全部步骤。简单易行的做法，让您可以在家中尽情享受美味。无需大量材料和繁琐的工序，既省时又省力。制作好的绿豆饼，金黄酥脆，外酥内软，一口咬下去会让您感受到香甜的滋味。快来试试这道美味的绿豆饼吧！

六、香蕉芝士的做法不用烤箱

七、糕点的做法大全不用烤箱

在忙碌的生活中，偶尔会有那么一些时刻，渴望品尝一份香甜的糕点，但又苦于没有烤箱。不用担心，今天我将为大家介绍一些不用烤箱的糕点做法大全，让您能够在家轻松制作出美味的糕点。

1. 蒸香芋糕

香芋糕是一款非常受欢迎的糕点，口感绵密，香甜可口。制作过程也非常简单，不需要烤箱。

• 材料：
• 红薯 - 300克
• 面粉 - 100克
• 白糖 - 50克
• ...

将蒸好的香芋捣成泥，加入面粉、白糖、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。然后将面糊倒入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。等待香气四溢的香芋糕完成后，取出晾凉即可食用。

2. 炸蛋糕

炸蛋糕是一种外酥里嫩的糕点，制作过程简单快捷。下面是制作炸蛋糕的步骤。

1. 材料：
2. 面粉 - 200克
3. 鸡蛋 - 3个
4. 白糖 - 80克
5. ...

将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、发酵粉和食用油混合搅拌成面糊。将油烧热，用勺子舀取适量面糊放入油中炸制，炸至两面金黄即可捞出。我们可以在蛋糕上撒上一些糖粉，增加口感和美观度。

3. 蒸椰蓉糕

椰蓉糕是一种非常具有椰香味的糕点，制作不需要烤箱，非常适合椰子爱好者。

• 材料：
• 椰浆 - 200毫升
• 糯米粉 - 100克
• 细砂糖 - 50克
• ...

将椰浆、糯米粉、细砂糖和椰蓉搅拌均匀，使其成为糊状物。然后将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。蒸好的椰蓉糕口感浓郁，椰香味十足，给人带来一种独特的美味享受。

4. 酸奶葡萄糕

酸奶葡萄糕是一种清新爽口的糕点，制作简单，不需要烤箱。

• 材料：
• 酸奶 - 200克
• 面粉 - 150克
• 葡萄干 - 50克
• ...

将酸奶、面粉、糖和葡萄干混合搅拌均匀，倒入蛋糕模具中。然后将模具放入蒸锅中，用大火蒸25分钟。取出蒸好的酸奶葡萄糕，放凉后即可食用。糕点的酸奶味和葡萄干的甜味交织在一起，非常美味可口。

以上就是不用烤箱的糕点做法大全，希望大家能够在家里尝试制作这些美味的糕点。无论是蒸香芋糕、炸蛋糕、蒸椰蓉糕还是酸奶葡萄糕，都能让您品味到不一样的美味。快动手试试吧！

八、最简单的蛋糕做法,不用烤箱

最简单的蛋糕做法，不用烤箱

蛋糕是一种美味的甜点，深受大家的喜爱。但是，很多人在家中没有烤箱，却又想尝试自己动手制作蛋糕。那么，有没有一种最简单的蛋糕做法，而且不用烤箱呢？答案是肯定的！接下来，让我们一起来学习一种简单又美味的不用烤箱的蛋糕做法。

材料准备

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉150克
• 细砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 植物油50毫升
• 泡打粉1小勺
• 香草精适量

步骤指南

1. 将鸡蛋打入一个容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 在另一个容器中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
3. 将面粉混合物逐渐倒入鸡蛋糊中，同时搅拌均匀。
4. 再加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀，直到没有颗粒状的面粉。
5. 最后，加入适量的香草精，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入一个已经涂抹植物油的高耐热容器中。
7. 将容器放入锅中，加盖，用小火蒸约30-40分钟，或用竹签插入蛋糕中心，没有粘糊就表示蛋糕已经蒸熟。
8. 等蛋糕自然冷却之后，取出，用刀子沿着容器边缘慢慢剥离，然后倒扣在盘子上即可。
9. 蛋糕表面可以根据个人喜好添加水果等装饰。

经过这简单的几个步骤，一款美味的蛋糕就做好了。这个蛋糕不仅外形漂亮，而且口感细腻、香甜可口。最重要的是，制作过程中不需要烤箱，只需要一个锅和蒸的时间。

当然，如果你想要增加蛋糕的口味，还可以在面糊中添加一些巧克力粉或是水果碎，制作出不同口味的蛋糕。同时，你也可以在蛋糕表面添加新鲜水果，增添视觉和口感上的享受。

这个简单的蛋糕做法不仅适合在家中制作，也非常适合在朋友聚会或者生日派对上做为甜点的选择。制作过程简单，不需要烤箱，这对于一些没有烤箱的小伙伴们来说，无疑是一个好消息。

总之，无论你是否拥有烤箱，这个最简单的蛋糕做法都能让你在家中轻松制作美味的蛋糕。快来试试吧，相信你一定能做出一款美味又惊艳的蛋糕，给你的家人和朋友一个愉悦的惊喜！

九、点心做法大全不用烤箱

点心做法大全不用烤箱

作为中国人，热爱美食是我们的共同特点之一。无论是正餐还是零食，我们总能在各种场合中找到满足自己味蕾的美味佳肴。而当谈及到点心时，无疑会令人垂涎三尺。今天我将为大家分享一些不需要使用烤箱的点心做法大全，让您在家中也能轻松制作出诱人的点心。

1. 红豆糯米糍

红豆糯米糍是一道经典的传统点心，口感软糯，甜度适中，深受广大人民群众的喜爱。制作红豆糯米糍所需的材料有糯米粉、糯米、红豆沙等。首先将糯米粉和水搅拌成糊状，待糯米蒸熟后，将其搅拌均匀，搓成小球状，再用手指在中间挖一个洞，加入红豆沙，最后再搓成圆形即可。

2. 蛋黄月饼

蛋黄月饼是传统中秋节不可或缺的美食之一，每年的中秋节，人们都会品尝这款美味的月饼。传统的蛋黄月饼制作需要使用烤箱，但是我们可以通过改良做法，不使用烤箱也能制作出美味的蛋黄月饼。首先准备月饼皮的材料，然后将蛋黄放入月饼皮中央，用手将月饼皮包裹起来，最后蒸熟即可。

3. 花卷

花卷是一道非常受欢迎的传统早餐食品，制作简单快捷，口感柔软香甜。制作花卷的材料有面粉、酵母、白糖等。首先将面粉和酵母混合后加入足够的水，揉成面团，然后静置发酵至面团膨胀。将面团擀平后，再卷起来，切成小块。最后将小块面团擀成薄片，两面涂抹白糖，再卷成小卷即可。

4. 油炸麻球

油炸麻球是一道色香味俱佳的传统点心，外表金黄酥脆，内里酥软香甜。制作油炸麻球所需的材料有面粉、白糖、芝麻等。首先将面粉和发酵粉混合后加入适量水，揉成面团。将面团擀成薄片，切成小块，然后将每一小块馅料包入面团中央，最后下油锅炸至金黄色即可。

5. 芋圆

芋圆是一道具有浓郁地方特色的传统点心，以独特的口感和香甜的味道受到广泛喜爱。制作芋圆所需的材料有鲜芋、糯米粉、椰糖等。首先将鲜芋蒸熟后捣成泥状，然后加入糯米粉和椰糖，搅拌均匀揉成面团，再将面团搓成小圆球即可。

6. 手抓饼

手抓饼是中国北方地区非常受欢迎的传统早餐食品，因其制作简单，携带方便而备受大家喜爱。制作手抓饼的材料有面粉、盐、油等。首先将面粉加入盐和适量的水，揉成面团，然后擀成薄片，将油均匀涂抹在薄片上，再将其卷成圆形状。最后将圆形面团擀成薄饼，煎熟即可。

7. 豆沙包

豆沙包是一道经典的传统点心，外皮细腻软糯，内馅鲜美甜蜜。制作豆沙包所需的材料有面粉、酵母、豆沙等。首先将发酵好的面团擀平，包入豆沙馅料，然后将包好的豆沙包放入蒸锅蒸熟即可。

8. 糖醋鸡翅

糖醋鸡翅是一道酸甜可口的传统小吃，色香味俱佳，深受人们喜爱。制作糖醋鸡翅所需的材料有鸡翅、酱油、白糖、醋等。首先将鸡翅烧熟后沥干水分，然后将其放入锅中煎炸至金黄色。最后用酱油、白糖和醋调成糖醋汁，倒入锅中翻炒至汁液均匀粘稠即可。

9. 葱油饼

葱油饼是一道经典的传统点心，外酥里嫩，香气扑鼻，一口咬下去回味无穷。制作葱油饼所需的材料有面粉、葱花、食盐等。首先将面粉加入适量清水揉成面团，然后擀成薄片。在薄片上撒上葱花和食盐，再将其卷起来，擀成圆饼状，最后煎至两面金黄即可。

10. 椰汁糕点

椰汁糕点是一道清香可口的传统点心，口感细腻，香甜适口。制作椰汁糕点所需的材料有糯米粉、椰汁、白糖等。首先将糯米粉和白糖混合后加入椰汁，搅拌均匀揉成面团，然后将面团擀平，切成小块，最后上锅蒸熟即可。

以上就是不需要使用烤箱的点心做法大全，这些传统的美食让人垂涎欲滴。无论是家庭聚会还是朋友聚会，这些点心都能为您增添乐趣和美味。希望大家能够尝试制作这些点心，用自己的双手为家人和朋友带去欢乐和美味！

十、水果饼干家常做法不用烤箱

水果饼干家常做法不用烤箱

做水果饼干是一种简单而有趣的烘焙方式，特别是在家中没有烤箱的情况下。今天我们将分享一种家常做法，只需要用平底锅就能制作出美味的水果饼干。

材料：

• 麦片（燕麦片或玉米片均可）
• 蔓越莓干或其他干果
• 蜂蜜
• 黄油
• 香草精

步骤：

1. 准备材料

在制作水果饼干之前，首先准备好所有需要的材料。将麦片和蔓越莓干放在一起，备用。

2. 加热平底锅

将平底锅加热，放入黄油，待黄油融化后加入蜂蜜和香草精，搅拌均匀。

3. 加入材料

将麦片和干果混合物倒入平底锅中，和黄油蜂蜜混合液充分拌匀，让所有材料均匀沾上蜂蜜香草液。

4. 烘烤水果饼干

在中火下，将混合物在平底锅中煎炸，不停地翻炒直至饼干变脆或金黄色即可取出。

5. 冷却

将炒制好的水果饼干放置在通风处自然冷却，待其完全冷却后即可食用。

这种方便简单的水果饼干做法不需要烤箱，适合在家中进行小型烘焙活动，也很适合和孩子一起制作，增加亲子互动乐趣。

尽管这种水果饼干家常做法不需要烤箱，但也能制作出口感酥脆、香甜可口的饼干。希望大家尝试制作并分享这个简单美味的小零食。