海星煲汤-海星煲汤搭配什么最好?
一、海星煲汤-海星煲汤搭配什么最好?
1,准备海星一个,玉米一个,排骨一根。
2,把排骨洗净剁成小块,放到沸水中二十分钟左右捞出沥干水分,海星也是清洗干净之后剁成小段,玉米也剁成块。
3,把所有食材放入汤锅中,加适量清水和一点料酒,大火烧开小火煲一个半小时左右,加入食盐调味即可出锅食用了。
二、干海星怎么煲汤干海星煲汤做法大全?
干海星煲汤做法大全
一海星瘦肉汤
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:此方特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。
二海星三宝(煲汤,两人份)
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量。
做法:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止。
把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉3把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水4,先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效:温补元气,强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭。在煲汤时,先不要放盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,也不要中入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。
三海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克
做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效
三、海星煲汤要煲多久?
海星一般煮2个小时即可食用。多用于煲汤。
海星,是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。现存种类1600种,化石种类300种,广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。
四、海星煲汤的做法?
海星煲汤做法如下
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量。
做法:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止。
把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉3把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水4,先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右 功效:温补元气,强身健体煲汤时好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭。在煲汤时,先不要放盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,也不要中入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。
五、干海星如何煲汤?
做法:
1.干海星放清水浸泡半个小时,洗净,放在沸水中焯5分钟,捞出沥水。
2.排骨剁成小块,洗净,放在冷水中焯水
3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水,大火烧开,小火炖50分钟
4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味,出锅即
六、海星煲做什么汤好喝?
海星有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒,海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。
下面介绍一道清热止咳海星汤:
配方:适量胡萝卜、两个海星、1000ml水、100g瘦肉、适量枸杞子、适量海底椰
1、把海星泡两小时后把内藏清洗干净,红萝卜 瘦肉切粒。海底椰杞枸子洗净,放下疆片,加入1000ml温水。
2、加水炖2小时
七、煲汤海星哪个品种最好?
海星最好吃的是雌性海星籽
青岛酒店管理学院烹饪学院副教授杨爱民介绍,海星是一种海洋棘皮动物,长相比较奇特,很多人都不知道海星究竟该怎么吃,甚至有些人都不知道海星是可以食用的。一般来说在春天到来的时候,雌海星就会准备产卵,这个时候的海星籽就会像花瓣一样大片大片地黏在海星腹部。我们可以掰掉海星的腿,然后从中间的缝将海星掰开,取出海星籽就可以食用了。海星籽是海星身上最好吃的部位,口感有点像海胆的味道。
八、海星用什么煲汤呀?
1、材料:鸡骨草20克、海星2只、枸杞子10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
2、做法:各物分别洗净,药物分别浸泡。一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。
九、海星煲汤搭配什么最好?
瘦肉
1、将瘦肉洗净、切块,海星冲洗干净;
2、将切好的瘦肉、海星、生姜和蜜枣放进锅里大火煲滚;
3、水开以后转小火煲一个小时以上;
4、加入适量的食盐即可。
十、广东海星煲汤做法?
排骨焯水放锅中加入海星一起炖汤就可以