你看这道菜歌词？

一、你看这道菜歌词？

巩汉林：（唱）你看这道菜，群英荟萃

巩汉林：（唱）要您老八十，一点都不贵

巩汉林：（唱）过来看一看，亲口尝一尝

巩汉林：（唱）吃到嘴里特别的脆

巩汉林：（唱）如果你不相信你尝一块脆不脆

赵丽蓉：（唱）我吃了一块嚼在嘴里

赵丽蓉：（唱）确实它有点脆

巩汉林：（唱）为什么这么脆？

赵丽蓉：（唱）为什么这么脆？

巩汉林：（唱）我现在问问你

赵丽蓉：我、我。。。

巩汉林：它为什么这么脆

巩汉林：它怎么就这么脆

赵丽蓉：（唱）它就是一盘大萝卜！

二、大闸蟹这道菜的资料？

大闸蟹只是螃蟹的一种，没有以它命名的菜

三、苦累这道菜从什么朝代？

有资料记载，井陉苦累起源于明朝天启年间，其时大旱，春荒难捱，绵河岸边的郝西河村一片萧条，独有当街一棵古槐枝繁叶茂，村里人就将槐叶和槐花配以少许面糠度日。但口感粗硬难咽，村民就琢磨加入花椒叶食盐，撒点干玉米面拌匀，呈细碎的片块状，蒸熟就蒜吃，果然味道较好，之后苦累传入十里八乡，帮助乡亲们熬过了一个个春荒。毫无疑问，苦累是井陉农民聪明智慧的创造，是井陉历史上“糠菜半年粮”时期的传统产物，承载着井陉农民的一部苦难史。

井陉地处太行山东麓，制作苦累的原料十分丰富。如槐花、槐叶、榆叶、榆钱儿、柳叶、柳絮、杨絮等；有许多野菜也非常独特，如：青衣菜、拉拉菜、人青苗、蓬蒿菜、劳力菜；有家常蔬菜，如：胡萝卜丝、胡萝卜樱、豇豆角、土豆丝、芹菜叶等。其调味料也有花椒叶、花椒粉、花椒水、葱花、蒜瓣、辣椒油、五香粉等。

四、评价椒麻牛肉这道菜？

听名字就不错，椒香麻辣，牛肉的嫩滑，绝配呀

五、葱爆肉这道菜的由来？

相传，在上世纪20年代，福建诗人王又展开启了北上之行，在北方的这段日子里，特别着迷一道美食，那便是炒羊肉。鲜嫩的口感，浓香的味道总是令王诗人欲罢不能，赞叹不已。说干就干，于是厨师很快便按照想法炒了一道羊肉，还在其中加入了大葱，大葱的加入使得这道仿制炒羊肉更加鲜美了！

六、红烧排骨这道菜怎么形容？

红烧排骨比较好吃下饭，一口气能吃下两碗饭

七、山鸡这道菜怎么弄？

主料：野鸡肉450g、香菇400g、鸡腿350g

辅料：食盐适量、葱适量、姜适量

1、野山鸡去毛洗净后，剁成小块，鸡腿也是剁成小块。

2、用冷水入锅，烧开。

3、开锅后在煮15分钟，把上面的血沫都撇干净。

4、然后捞出，放入凉水中，在清洗干净。

5、控干水分。

6、切好葱和姜片。

7、然后热锅，先把带油的鸡腿放入，翻炒，炒出油后，把切好的葱姜放入翻炒出香味。

8、在把其他的鸡块放入，翻炒均匀。

9、然后在倒入冷水的砂锅中放入炒好的鸡肉，先放少许的盐开炖。

10、然后把香菇去根洗净， 一分为四，然后攥干水份。

11、开锅后，把刚才攥干水分的香菇放入，改中小火，炖1个小时差不多，最后出锅放盐调味即可！

12、出锅的成品。

八、金蝉上树这道菜的做法？

原　　料:金蝉三十只、粉丝、菜油适量、盐少许。

做法步骤:

1、金蝉清洗干净，沥干水分备用。

2、干粉丝少许备用（能垫着盘子底就行）。

3、锅加热后入多一些的菜油。

4、油温热时转小火，放入干粉丝，炸蓬松。

5、全部炸蓬松的粉丝出锅入盘，锅中的油倒出留一点煎金蝉。

6、洗净的金蝉放入炒锅用小火翻炒。

7、加入少许盐，小火一边翻炒，一边不断用铲子按压金蝉，煎至焦香酥，按压无水份即好。

8、将煎好的金蝉出锅装到炸好的粉丝盘上，金蝉就开始上树啦

九、木须肉这道菜的家常做法？

所需材料：

瘦猪肉 200克

鸡蛋 2个

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

青椒 1个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

生粉适量

食用油适量

步骤：

瘦猪肉切成丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调味料和适量的生粉拌匀，腌制10分钟。

黄瓜、胡萝卜、青椒分别切成丝备用。

鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，切成丝备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝翻炒至变色。

加入黄瓜、胡萝卜、青椒丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味料，继续翻炒至蔬菜变软。

最后加入蛋饼丝翻炒均匀即可。

小贴士：

炒菜时要注意火候，不要过早加入蔬菜，否则会影响口感。

可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。

炒木须肉时可以加入一些木耳、豆芽等食材，增加营养和口感。

十、罗汉帝这道菜的做法？

锅中放入适量橄榄油

油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。

把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。

翻炒均匀后，加入适量食盐。

干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中。

收汁后，淋入香油，盛盘即可。