猪颊肉汤的做法？

2024-04-01 21:40:14　　来源：网络　　热度： ℃

一、猪颊肉汤的做法？

猪🐷颊肉，荷兰豆，萝卜干，红萝卜，盐，酒，生粉，蒜头

做法

1、猪脸颊肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好待用。

2、萝卜干切成小段，用清水浸泡半小时左右。

3、红萝卜去皮切片待用。

4、起镬放油先将荷兰豆、萝卜干和红萝卜炒熟，放盐调味后盛起。

5、然后再起镬放油和蒜头爆香，倒入猪脸颊肉炒香后溅酒，加清水加盖煮片刻。

6、再将煮熟的荷兰豆等倒入兜匀勾芡便成

二、猪颈肉汤的做法大全？

食材

猪颈肉 300克

葱花适量

红薯粉适量

小苏打适量

做法步骤：

第1步、新鲜的猪颈肉。

第2步、切5毫米厚的薄片。

第3步、用手抓揉打水3次使肉吸足水份。

第4步、加入盐、鸡精、小苏打、白糖、蛋清、生抽、红薯粉、油抓匀腌制备用

第5步、取40克左右的红薯粉，用滚水边冲边用筷子搅匀成偏硬一点糊。

第6步、把糊放入腌好的猪肉里抓匀，使每块猪肉均匀挂上糊，静待20分钟左右。

第7步、锅放适量水烧开，把猪肉一块一块下锅里，煮定型后打起过凉。

第8步、想吃的时候，锅里放入高汤煮开，下滑肉煮熟调味盛起，洒点葱花就ok

三、牛肉汤可以畏猪吗？

不能，猪消化能力较差，但对营养要求高，因此要求饲粮的消化率高，可在饲料添加一定比例的动物油或植物油，提高能量水平，粗蛋白质含量不应低于20%，建议添加动物性饲料，比如优质鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等，提高蛋白质水平，保持氨基酸平衡。

猪消化道发育不完全且消化机能差，可添加某些消化酶促进消化，比如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。

四、猪小肚炖瘦肉汤的做法？

用料

猪肚，瘦肉适量

玉米粒适量

姜，蒜苗适量

油，盐，料酒，胡椒粉适量

步骤 1

猪肚洗干净后切好，冷水下锅，加入料酒，姜，蒜苗杆焯水，捞出，洗干净，控干水分

步骤 2

切好瘦肉，洗干净玉米粒。可以换成其他你喜欢搭配的菜

步骤 3

锅内先不加油，把猪肚的水份炒干后，再放油，然后把猪肉，姜，蒜苗杆加进来翻炒

步骤 4

加入玉米粒，盐，胡椒粉翻炒均匀后，倒入电饭煲中

步骤 5

加入适量清水，点煲汤键即可，出锅前撒点蒜苗叶沫装饰一下即可。

五、猪骨和鸡肉汤的做法大全？

猪骨鸡肉汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)150克,鸡肉150克

辅料：白菜50克,虾米10克

调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克

猪骨鸡肉汤的做法：

1. 将猪排骨，鸡肉用温水洗净，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫

2. 放入葱、姜、料酒、花椒，用急火连续煮2～3个小时

3. 直至汤汁呈乳白色，浓香扑鼻时捞出

4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内

5. 把白菜帮用沸水焯一下，切成长条块

6. 白菜也放入锅中，用大火煮沸，加入味精即成

六、猪肝猪肠瘦肉汤的做法？

先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐、料酒腌渍一会备用。再把香菇切成丁状，还有准备好葱姜，准备开始做菜。

在锅内加入适量的油。油温不需要很高，加入香菇葱姜到锅内爆香。

再在锅内加入适量的水，此时可以根据水量加入适量的盐。

在闻到有葱姜发出来的香味后，就可以加入腌制好的瘦肉和猪肝，快速的在锅内搅动动几下，看到肉上去了红就可以出锅了。这个时候可以加入一些鸡精。

出锅装碗的时候把葱花加入到碗内。

七、猪里脊肉汤怎么煮的做法？

1、里脊肉洗净切片，然后放清水中浸泡出血水；

　　2、黄瓜切成菱形片；

　　3、锅内加清水，加热至微沸时下入里脊片，煮至八成熟后捞出，放入黄瓜片；

　　4、将浸泡里脊片的血水，倒入锅内汤中，小火加热至微沸，撇净浮沫；

　　5、最后，加盐、鸡精，胡椒粉、料酒，调好口味后倒入汤碗即可。

八、白萝卜猪腱子肉汤怎么做？

原料

苹果 (1个)

胡萝卜 (1根)

马蹄 (8个)

猪腱子肉 (300克)

生姜 2片

盐适量

1/备好材料。

2/猪腱子肉切大块，焯水后捞出。

3/胡萝卜去皮切块；马蹄削皮后对半切开。

4/猪腱子肉、胡萝卜、马蹄和姜片放入煲中，加水约1800ml。

5/烧开后撇去浮沫。

6/改小火煲40分钟。

7/苹果去皮切开去除果芯。

8/把苹果块加入煲中，再煲20分钟。

9/最后喝时再放点盐调味即可。

10.美味又好吃的做白萝卜猪腱子肉汤完成开吃了。

九、牛肉汤可以卤猪肠吗？

可以

牛肉和猪肠通常可以一起卤，对身体并不会造成明显的不良影响。但是卤肥肠的汤不能做卤牛肉。

没有老卤汤不要紧，只要做一次卤牛肉，把汤保留下来就可以了。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。

十、猪肚猪肺咸肉汤怎么做？

猪肚猪肺咸肉汤的用料

猪肚猪肺猪心 1副香葱 1小把生姜一小块料酒适量（白酒更香）绵白糖少许（提鲜用）白胡椒粉少许（喝时放入）盐适量（依个人口味）

香浓肚肺汤的做法步骤

步骤 1

猪肺肚心洗净。清水浸泡去掉血水，泡至猪肺发白。老家这都是一副连气管买的，以前没有自来水就是灌水嘴吹。现在有自来水都是开大水往里灌，一灌一边拍，把血水什么的都弄干净。

步骤 2

洗净后用刀把肺划破，肚心切大块。放锅中焯水，焯干净后肺切小块，肚心切细条。切好后放水中再次冲洗干净沥水备用。