豆芽什么样算熟了？

一、豆芽什么样算熟了？

可以直接用鼻子闻，因为豆芽本身是有腥味的，这种味道一般是豆芽生的时候就能闻到的，如果熟了的话基本闻不出来，因此要判断豆芽熟没熟，只需要闻下或者是直接尝尝便可知道。

而且豆芽本身有点硬，在炒的过程中要判断豆芽是否熟了，可以直接尝尝豆芽是不是已经变得绵软了，如果嚼起来还是咯吱咯吱的，那还是没有熟。

　　还可以直接观察豆芽，看看它是不是整体发生了变化，生着的豆芽看起来很多，直直愣愣的，炒熟了的豆芽特别柔软，看起来会少了好多，整体上看也柔顺了许多。

二、鸡腿什么样算熟了？

半生不熟吧，那么，鸡腿要烧多久才熟呢？

整一块鸡腿肉下锅烧的话，要烧得稍微久一点，开中火的话大概要4分钟，这样才能保证肉全部熟了，因为鸡腿肉比较厚，而且容易一边熟一边不熟。

如果鸡腿肉是切块的话，可以不断地翻炒，3分钟后，用筷子插一下肉，可以轻松插进去的话就证明已经OK了。

三、茄子什么样算熟了？

看茄子蒂：茄子在生长的过程中，其茄子蒂上会有一根较细的白线，这根白线会随着茄子的生长逐渐变化，在茄子成熟之后，白线就会消失，所以只要茄子蒂上的白线消失，茄子就成熟了。

看颜色：茄子在成熟前颜色为青色，随着茄子的生长，颜色会变为白色，最终成熟的茄子颜色为紫黑色，所以发现茄子的颜色为紫黑色时就是成熟了。

看手感：没有成熟的茄子捏起来手感较硬，个头较小，且表面较为粗糙，而成熟的茄子捏起来手感较软，且茄子表面较为光滑。

怎么看茄子熟没熟透

一般来说，只要看到茄子变成紫色那么就基本可以说明它已经成熟了，如果是自然长成的，没加任何的化肥变成紫色基本没问题。

茄子催熟

我们去菜市场买茄子，很多茄子不一定是自然成熟的，如何辨别茄子是自然熟还是催熟的呢？

看弯直：一般来说，没有打过激素的茄子都会有多多少少的弯曲，而在市面上见到的长得笔直的茄子应该就是打过激素进行催熟的。

看颜色：一般自然成熟的茄子会呈现深紫色，而且看着颜色是特别深的，并且看上去十分有光泽，如果看到茄子的颜色比较暗淡，一般是进行催熟的。

茄子没熟怎么催熟

茄子没熟可采用涂花梗和浸果的方法来进行催熟，涂花梗就是在果实在白熟期，用乙烯利涂于花梗上即可，涂果是将乙烯利涂在没有成熟的果实花的萼片及其附近果面即可。

茄子食用

茄子没熟有毒吗

茄子没熟会含有一定的毒素，毒素的名字叫做茄碱，它进入人体之后容易导致胃肠刺激症状，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。

茄子没熟能吃吗

茄子没熟可以吃，虽然它有一定量的有毒物质，如果不是食用很多也不会对身体有什么大的影响，但如果食用过多可能会出现腹痛，腹泻，恶心等一些症状，一些脾胃功能比较虚弱的老年人和儿童，建议不要吃没有熟透的茄子。

怎样挑选好吃的茄子

要想挑选好吃的茄子，要选择果形均匀周正的，无裂口、腐烂、锈皮、斑点的，茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，一般都太老，籽多不好吃，手握有粘滞感的通常嫩茄子，发硬的是老茄子，所以要挑选硬度适宜的。

四、芒果什么样算熟了？

闻下味道，散发出浓浓的芒果香，就说明成熟了。或者挤压一下芒果，如果挤压之后的芒果出现了轻微变形就说明芒果已经成熟了。如果芒果还比较硬，在挤压之后并没有变形就说明没有成熟。如果在挤压的时候直接就能穿透芒果的果皮，就说明已经过熟了。

五、芸豆什么样算炒熟了？

吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定是没熟。

六、乳鸽烤成什么样算熟了？

烤箱烤乳鸽特别容易烤熟的。因为乳鸽的肉比较的嫩。不需要很高的温度就能够烤熟。

你如果你自己在家里烤的话，建议你烤25分钟就可以了。因为如果烤制的时间太长的话，容易把乳鸽烤老了，烤老了之后的味道不是很好吃。我比较喜欢吃嫩一点的肉。

七、菟丝子什么样算成熟了？

一些未成熟的种子，其形状比正品稍小，颜色偏深，在沸水中不吐丝，正品菟丝子在沸水中很快会有“旋丝”吐出，而未成熟的种子无论煮多长时间只在颜色上发生改变(颜色变黄)，但还是很坚硬，即使用指甲按都不破裂。

这种未成熟种子在正品中也总掺有，但用水煮时都会在烧杯底部出现，如果在烧杯中出现30%，那这种菟丝子就不能作为药用。

八、炒香菇什么样算熟了？

炒香菇发软算熟。

九、人参果熟了怎么补救？

水果催熟法

将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口完全密封，因为密封可能会使水果捂坏，只需系紧袋口，保留少许缝隙即可，这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟人参果的作用。

十、茄子种长什么样子算熟了？

答，茄子外表颜色变深，皮肉起皱，种子呈褐色即9确定茄子种子已成熟，种子未成熟的茄子，外表呈青色或紫红色，鲜嫩光滑无皱皮，切开后种子呈淡黄很嫩，不可用作种子。留种子的茄子必须待其它茄子釆摘后一两个月，直到茄子处皮变皱变硬方可釆摘，采摘后挂墙上荫干后才可取出种子晒干收藏。