人参果奇异之处?
一、人参果奇异之处?
听说吃人参果有长生不老之说,这只是西游记里说的,唐僧师徒四人一人吃了一个
二、人参果果核能吃吗?
人参果的核可以吃,但口感不是很好,个人建议不要食用。人生果的皮可以吃,口感不是很好,但是人生果皮里面含有人体需要的很多种矿物质和维生素。
如果你不想去皮,一定要多清洗几次,防止有残留的农药在果皮上面。建议你用流动水反复清洗。
可以吃
人参果核其实是果实里面的果囊,可以吃,但果核没有营养价值且口感不好,因此不建议吃。如果不小心误食人参果核,也不会存在影响。
三、干人生果怎么吃
先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
四、何谓人生果?是什么形状?在中医中有何功效?
人参果:又 名:人头七、开口箭拉丁名:原植物-角盘兰Herminium monorchis(L.)R. Br.
英文名称:Ginseng Fruit
《西游记》第二十四回记载:在万寿山五庄观。有棵灵根,唤名草还丹,又名人参果。该树三千年一开花,三千年一结果.再三千年才得以成熟。人若有缘,闻一闻能活三百六十岁.吃一个能活四万七千年。