人参果怎么吃要削皮吗

一、人参果怎么吃要削皮吗

人参果一般可以直接吃或是煮熟吃，不需要削皮。

人参果的皮也是有着丰富的营养的，人参果不削皮宏态宽可以更有营养，对身体更好。但是因为皮影响口感，所以是否削皮还是要看个人的想法。

人参果的食用方法有直接食用，将人参果和其他肉类一起做菜食用，将人参果油炸食用。除了这三种最常见的食用方法，还有凉拌、腌制、蒸着吃。

产地生境闭迅

人参果原分布于南美洲；20世纪80年代引入中国后，在中国主要分布在青海、甘肃、贵州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、广西等地。

人参果耐寒性强，具有较强的萌芽力；蔽亮对土壤的要求较高，要求土壤中水分以及养分较多，并且含有丰富的氮磷钾等微量元素；在温度方面，要求白天的温度能够控制在20～25℃，夜间温度在8～15℃。温度过高或者过低，都不利于人参果的生长。

二、人参果怎么吃要削皮吗？

01 人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留。

人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙兄伏迅，吃起来没有明显味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留，因此最好是去皮食用。人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。

人参果营养价值：

1、生津止渴

人参果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多种维生素，如维生素C、维生素B等，可以缓解口渴、口干、咽喉干燥等症状，还能为机体补充多种营养、提供能量。

2、提高免疫力

人参果中含有多种氨基酸，还含有大量的硒元素，能促进新陈代谢，加速血液循环，硒元素还有较强的抗氧化作用，能激活人体细胞，因此经常食用人参果能提高身体免疫力、抗衰防老。

3、抗衰防老

人参果中含有大量的微量元素，如锌、硒、铁等矿物质，还含有多种羡此人体所需氨基酸，其中蛋白质的含量较厅码高，还富含多种维生素，是营养价值很高的水果，能稳定血压、增强记忆、美容养颜和抗衰防老。

三、人参果的正确吃法

人参果的正确吃法有直接食用、炒菜、凉拌等等。

1、直接食用

人参果可以直接食用，也就是生吃。生吃人参果时要削皮，而且速度要快。削好后的人参果必须5分钟内吃完，因为切开后它的果汁会快速地渗出来，而且还会快速地氧化发黑。

2、炒菜

人参果是茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起烹饪。先放派码在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将切成片的人参果放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

3、凉拌

人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后竖消加入蒜泥、香油、酱油、醋等调料，搅拌均匀后就行了。

人参果的形态外观如下：

人参果株高60~150厘米，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。在热带亚热带地区是多年生小灌木，在日本和中国作为一年生植物栽培。根系发达耐干旱；茎木化，株高中等，多分枝；叶片椭网形；叶面覆毛，为绿色或紫色。

人参果的果实同茄子一样为浆果，果形卵圆形或圆锥形、扁圆，成熟时果皮淡黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，果肉浅乳黄色，因品种不同而有紫色条斑者，果重40~400克。种子黄色至黄褐色尘纤哪，扁圆，千粒重1克左右，似茄子种子，使用年限为2年。

以上内容参考：百度百科-人参果

等人参果熟透后，把人参果削皮吃，不要吃人参果中间的种子，种子吃了容易过敏。

四、人参果怎么吃正确方法生吃

人参果的吃法：

1、削皮食用早瞎凳：人参果也是一种水果，因此最简单的吃法就是直接削皮食用。用刀削去其外面的果皮，直接食用内部的淡黄色的果肉，会享受到其甘甜爽口的感觉。

2、榨汁食用：多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用，将其削皮切块，放入榨汁机中，榨出果汁后再撒上少许白糖增加甜味，搅拌均匀进行饮用即可。

3、腌制凉拌：将2个人参果洗净后削皮切成薄片，神磨放入盘中加入2勺食盐进行腌制，15分钟后可将人参果取出，添加醋、麻陆旅油等搅拌均匀即可。