白酒中哪个牌子的酒比较好喝？
白酒中哪个牌子的酒比较好喝？
酱香新锐山门岗生态酒庄系列，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒！
酱香新锐山门岗生态酒庄大红、大紫。
建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。
大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。
大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。
大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。
综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。
我们要健康地喝酒，更要喝健康的酒！
人参果什么样子
真正的人参果是椭圆形，呈椭圆形或者是有点像心脏的形状，成熟的时候根据品种的不同，有的是金黄色，有的是紫白相间的。
人参果既可以生吃当水果吃，而且还可以作为蔬菜炒着吃，还具有药用价值。人参果成熟的果实呈奶油色或米黄色，果肉清香，腹内无核，吃起来脆爽多汁，清甜滋润，风味独特。
人参果一般是当作水果来食用的，人参果外形椭圆，上面有一些紫色的条纹，外观看起来很清爽，而它的果实吃起来脆嫩多汁，而且还有一股清香味，里面含有丰富的钙、蛋白质和其他微量元素。还被誉为”“绿色的保健珍品”，是一种营养价值极高的水果。
人参果的特征
人参果是一种多年生的草本植物，它的原产地是在南美洲的安第斯山脉，植株差不多1米高，茎上有非常多的分支，所以修剪的话，就能让它摆出很多的造型来，每一株能够挂果最多20个。它的果实是椭圆形的，上面会有一些紫色的条纹，非常的好辨认，而且挂果期很长，在成熟之后还能够在树枝上悬挂上半年也不脱落。
我们在电视剧中看到的人参果造型可不是椭圆形的，而是像婴儿的形状，其实现实中也能够做到，只需要在果子小的时候套上一个模型，果子就会按照模型的样子长出婴儿的形状来，但是这种婴儿形状的人参果却非常的难吃，外皮很厚实，里面的果实都是苦味的，而且色泽也不好看，就一个卖相。
以上内容参考：百度百科-人参果
人参果的样子如下图所示：
人参果的学名是南美香瓜茄，人参果原产于南美洲，是一种茄科茄属植物香瓜茄的果实。它的果实呈近球形，表皮为白色或者淡黄色，其上布有一些稀疏的淡紫色的竖状条纹。它具有极高的营养价值，可以食用。
人参果的生长习性
人参果原产于海拔高度在1780米-2800米，2200米到2800米的区域，人参果是亚热带水果，种植需保持好气候条件，最好在每年3-8月份种植，温度需要控制在15-28℃左右。
人参果喜温暖，适宜温度白天为20～25℃，夜温为8～15℃。20℃时叶片发育最快，气温下降到8℃以下时，叶子停止生长，此外人参果也不耐霜冻。
人参果一年四季都能开花结果，一般从开花至幼果出现大约需要7天左右，从幼果出现至果实成熟大约50-70天，人参果 一年苗的话要等两年，管理不好更久，三年苗一般下年就会开花，最好种两颗或几棵。
