水果店人参果怎么摆放？

一，从水果摆放的观赏性上来达到吸引顾客目的的考量。所以，为了把水果摆出来具有很高的观赏性就必须做到：

1，摆放紧凑。比如把水果摆放的区域做一个细小的划分，以前低后高、层层递进的方式摆放；

2，排列整齐。比如把水果按大小、长短、颜色等做一个细小的区别，分别把它们按竖立或横向整齐的摆放在不同的位置。

3，颜色搭配。因为不同的水果都具有不同的颜色，所以摆放时需要把它们相互搭配，尽量做到让顾客看上去有一种五颜六色、琳琅满目的观感。

二，从水果摆放所产生的实效性来达到增加营业额目的的考量。所以，为了把水果摆出来具有较高的增加营业额、降低损耗、提升毛利点的实效性，就必需做到以下几点：

1，把每天准备的一、两个特价促销的单品摆在比较醒目的位置。

2，把哪些当季热销、毛利点高、不容易保存的水果单品摆放在比较醒目、顾客又容易拿到的位置。

3，每天早晨摆摊上货时，必须把每一个水果单品做一次认真细心的清理并时刻保证：①，让每一种水果新鲜好看、无烂果次果；2，让每一种水果货堆丰满、排列整齐；3，随着季节的变换并根据每一个水果单品的销量在不同时期出现的高低不同做出摆放位置的调整。

当然，水果店里水果的摆放可能会因为各个水果店面积的大小以及经营方式的不同，也会有不同方式的摆放；但是我认为，水果店的经营毕竟与超市里水果的经营有本质上的区别，所以开一个水果店要想在水果的摆放中，能最大限度的达到吸引人气、增加销量、降低损耗、提高毛利，就必需按照以上的摆放标准进行摆放！……不知大家怎么看？欢迎留